커피인 라운지

  

무더위 중에도 그리니시 레터 67호가 발행됐습니다. 

커피가격은 여전히 상승세에 있습니다. 

22년 만에 인증재고가 최저 수준에 도달했고,

브라질 미나스제라이스 지방의 가뭄 소식까지 더해져 강세를 보입니다. 


▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 7월 마지막 주 업데이트

https://coffee-price.com/


아시아 지역 산지 소식입니다. 

인도네시아에서는 커피 꽃이 피기 전후로 비가 많이 오면서 

열매가 제대로 열리지 못했습니다. 

특히 수마트라 아라비카 수확량이 줄어들 것으로 보입니다. 

인도에서는 식품 컨테이너 찾기가 어려워 

무작위로 배송이 취소되는 상황이 벌어지고 있습니다. 

베트남 중부 고원지대에 지난 몇 주 동안 충분한 비가 내렸습니다. 

3개월 뒤 수확에 긍정적인 영향을 끼칠 것으로 보입니다.


이번 주에도 여러 커피 옥션 결과를 소개합니다. 

올해 과테말라COE 평균낙찰가는 $31.59/lb로, 

역대 가장 높은 가격을 기록했습니다. 


미국령인 푸에르토리코에서 생산된 커피를 대상으로 하는 

카페 줌바도르 옥션 결과를 전합니다. 

푸에르토리코는 지난 2017년 허리케인 마리아로 

커피재배지의 85% 이상 파괴되는 아픔을 겪었는데요. 

이후 재건사업으로 심겨진 커피나무가 첫 결실을 맺으며 옥션을 치렀습니다. 


2022 코스타리카 익스클루시브 커피 옥션 결과도 소개합니다. 

다른 옥션들과 다르게 이번 옥션 낙찰가는 

지난해 대비 20% 정도 낮아진 기현상이 벌어졌습니다. 


▶그리니시 레터 구독신청을 하시면 매주 수요일 이메일로 발송해드립니다. 

https://coffee-price.com/newsletter/


전미커피협회에서 콜드브루 안전지침을 발표했습니다. 

콜드브루 시장이 최근 폭발적으로 성장했고, 

앞으로도 유망할 것으로 예측해 안전기준을 강화한 것이죠. 

에티오피아에서 커피마름병(CWD)를 예방할 수 있는 

신약이 개발됐다는 반가운 소식입니다. 

르완다에서는 생산량이 떨어진 오래된 나무들을 교체하는 캠페인이 시작됐습니다. 


그밖에 다양한 소식을 준비했습니다. 하단 링크를 클릭해주세요!



https://bit.ly/3vo5ytH

브라질 현지가격 25년 만에 최고, 에티오피아 COE 경연결과 외


 

profile

ABOUT ME

* 매주 국내 생두 종류와 가격을 리스팅 하고 있어요. 뉴스레터로 보내드려요!
* 생두 그리고 커피산업에 대한 인사이트를 더해드려요.
그리니시 위클리 https://coffee-price.com/
일반회원
카페직원 휴가에 대해.. 5
에소 추출 셋팅 질문. 15
발주 관련해서 도움 요청드립니다..!
에스프레소 추출 질문입니다! 6
비비엠 스팀밸브 질문요
Ditting KR1203 칼날 교체 1
그라인더 질문입니다. 3
코니컬 그라인더 질문드려요 2
그라인더 전문가님들 도와주세요 4
아카이아 펄 영점이 안맞습니다. 5
훼마 e61 레버에서 물이 샙니다 5
씨메 mac75 질문이요ㅠㅠ 1
새로운 로스터기
가정용 필터 추천
프랜차이즈 궁금합니다. 5