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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
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2022-08-13 |
인기
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커피이론
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썬카페 |
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SPROGEEKS |
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싴홈 |
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보통의삶 |
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막떼아트 |
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2022-10-09 |
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킹영석 |
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2022-10-09 |
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보통의삶 |
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괴팍이 |
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보통의삶 |
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Key'sPiano |
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보통의삶 |
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이알코퍼레이션 |
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커피장비
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썬카페 |
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쇼수스 |
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보통의삶 |
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괴팍이 |
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보통의삶 |
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HJ707 |
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로스팅
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우울한강아지 |
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커피이론
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뀨뀨잉 |
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베이니크 |
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보통의삶 |
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질문답변
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플로우 |
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2022-08-31 |
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JE$$E |
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보통의삶 |
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2022-08-25 |
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보통의삶 |
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2022-08-25 |
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커피장비
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뀨뀨잉 |
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2022-08-24 |
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커피추출
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VERITA |
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커피장비
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커피를그리다 |
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2022-08-22 |
1949 |
커피장비
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꼬무룩 |
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2022-08-20 |
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질문답변
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커피를그리다 |
1 |
2022-08-19 |
1947 |
커피장비
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모드바이지바 |
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2022-08-17 |
큰 프랜차이즈, 개인 카페 할 것 없이 경험을 쌓되 그 안에서 배울 수 있을만큼 배워오는게 중요한것 같아요.
그리고 커피에 대해 끊임없이 공부하고 연구하는 사람 아래에서 일을 시작해 보는게 좋은 것 같구요.
사실상 프랜차이즈든 개인 카페든 아르바이트생으로 커피를 배운다는 거에는 한계가 있어서 자신이 얼만큼 배우려는 의지가 있느냐에 따라 큰 경험이 될수도, 시간만 버리는 일이 될수도 있어요.
커피란게 접하기 쉬운만큼 배우기도 쉽다고 생각하지만 계속 공부하고 연구해야 할만큼 어렵고 힘들기도 해요. 몸 상하기에 딱 좋은 일 이기도 하구요.
그래서 그만큼 진지하지 않고 가벼운 마음으로 발만 들여놓으면 시간과 체력만 축낼 수도 있어요.
그래도 그만큼 재미있고 매력넘치는게 이쪽 일이지만 다른 일들과 다름없이 힘들고 지치는건 똑같아요.
다른분이 말씀하신것처럼 커피를 배우고 싶다는게 도피의 목적이 크다면 한발짝 물러서서 다시 고민을 해보시는게 좋을것 같아요.
커피를 제대로 배우고 싶단 마음이 진지한거면 커피를 끊임없이
연구하는 열정이 있는, 제대로 된 사람을 찾아서 그런사람에게 커피를 배워보세요.
그런 사람들은 조금만 관심을 갖으면 쉽게 찾을 수 있을거에요.
그런 사람을 만나기 까지 원데이 클래스 수업을 들어보든, 학원을 다녀보든, 커피 관련 서적 찾아서 읽든, 나름의 공부를 계속 해보세요.
말이 길어졌는데 제가 드리고 싶은 말은 커피에 대해 진지한 마음을 가지고 시작하시길 바란다는 거에요 ㅎㅎ 그럼 화이팅 하세요!!!