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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
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인기
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커피이론
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썬카페 |
9 |
2024-04-14 |
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1947 |
커피장비
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모드바이지바 |
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2022-08-17 |
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일상 톡
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이알코퍼레이션 |
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2022-08-16 |
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커피장비
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나밍 |
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커피하는사람 |
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갱수 |
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김희민 |
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보통의삶 |
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2022-08-11 |
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1940 |
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aeum |
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2022-08-11 |
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이알코퍼레이션 |
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2022-08-10 |
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꼬무룩 |
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베이니크 |
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질문답변
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담양커피카르텔 |
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보통의삶 |
1 |
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커피장비
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ba_da_ro |
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2022-08-01 |
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1924 |
질문답변
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원스원스 |
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1923 |
일상 톡
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보통의삶 |
2 |
2022-07-28 |
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커피장비
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베이니크 |
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베이니크 |
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보통의삶 |
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커피장비
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Dadad |
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duomo |
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신입뭬니저 |
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커피장비
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mercymercyme |
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라이디어 |
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커피장비
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searchit |
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글쎄가있네요 |
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보통의삶 |
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커피장비
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영리스타 |
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로스팅
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더깨비 |
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2022-07-10 |
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일상 톡
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꾸윳 |
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질문답변
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Ted.jaehun |
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2022-07-09 |
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일상 톡
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보통의삶 |
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홍숨 |
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2022-07-05 |
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커피추출
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미르홉스 |
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2022-07-05 |
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1901 |
커피장비
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소리그림 |
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2022-07-04 |
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질문답변
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커피넘어려워 |
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2022-07-04 |
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1899 |
커피장비
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kisd237 |
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2022-07-01 |
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일상 톡
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보통의삶 |
2 |
2022-06-30 |
시간은 너무 신경쓰지 마세요. 맛있게 나오면 그 시간이 맞는거니까요. 오히려 제대로 조절해야 하는 것은 물양이랑 물붓는 플랜정도 되겠어요. 과다추출의 떫은 맛이라면 물양을 줄이시고 바이패스하는걸 추천드려요. 분쇄도를 굵게 하면서 과소추출이 될 때까지 굵게 해도 쓴맛이 계속해서 나오면 바이패스 말고는 답이 없습니다. 그건 로스팅이 잘못되거나, 강배전이거나 혹은 생두의 캐릭터가 그런거니 그러려니 하는게 편할거에요.