블랙워터이슈 - 생두와 원두 보관 다들 어떻게 하시나요??대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피인 라운지

생두와 원두 보관 다들 어떻게 하시나요??

리버티 19.08.19. 18:09

댓글 5 조회 수 527

건냉암소라고 생각하여 항상 그런곳에 보관하는데 원두향미가 변하는거같네요

보관에 신경써야 할 변수가 어떤게 있을까요...?

by 리버티
댓글 5

자기소개 작성하기

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

서리

2019-08-19 18:38 #916350

원두는 소분해서 마실만큼씩 진공포장해서 냉동 보관합니다. ^^

딴죽걸이

2019-08-21 01:06 #919698

저 원두 보관용 냉장고에서 보통 와인 냉장고에서 10도에서 17도 사이 설정해서 써요..

사실 진공소포장 냉동보관이 좋긴 한데 좀 귀찮아요

2019-08-21 17:11 #920699

진공(X) 밀봉(O) 소분 후 냉동보관. 혼자 집에서 개인 소비면 진공까지 안 해도 괜찮은 것 같아요. 물론 할 수 있따면 베스트겠지만요.

재옥

2019-08-21 18:33 #920919

좋은정보 감사해요

해피캉트윈스

2019-08-22 16:27 #923997

진공으로 보관하는게 가장 베스트하지만, 윗 분 말씀대로 밀봉을 완벽하게 해주셔도 좋을 것 같아요!!

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	추천 수	날짜
	분류없음	블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 5	BLACKWATERISSUE	3	2022-08-13
인기	커피이론	게이샤 커피향의 비밀이 밝혀졌다 (논문해설) 1	썬카페	9	2024-04-14
1896	질문답변	프랜차이즈 궁금합니다. 5 2022-06-29, By 연이츄	연이츄		2022-06-29
1895	로스팅	원두 판매하시면서 원두 분쇄 해드릴 때.. 5 2022-06-28, By kisd237	kisd237		2022-06-28
1894	로스팅	스트롱홀드 s7 시리즈 차이가 많이 나나요? 5 2022-06-27, By 초코로스터	초코로스터		2022-06-27
1893	일상 톡	서울에서 스터디 모임을 만들까 생각하는데.. 28 2022-06-27, By 니아	니아	5	2022-06-27
1892	일상 톡	용인 인근 커피 모임을 만들었습니다. 같이 하실 분 있으신가요? 2022-06-26, By Marlin	Marlin	1	2022-06-26
1891	일상 톡	버번 워시드의 버번이 무슨 뜻인가요? 3 2022-06-26, By Seanjeon	Seanjeon		2022-06-26
1890	커피추출	탬핑을 올바르게 하는 팁이 있을까요,,? 10 2022-06-25, By 헨드릭스	헨드릭스		2022-06-25
1889	일상 톡	카페투어의 심화버전(?) 카페 인터뷰 유튜브 채널을 만들었습... 27 2022-06-25, By tykim0420	tykim0420	2	2022-06-25
1888	일상 톡	6월 넷째 주 생두 뉴스, 예멘 커피가 도둑맞고 있다? 불안한 ... 2 2022-06-23, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-06-23
1887	일상 톡	라마 fb80 2gr을 리네아 미니 1gr으로 교체할까합니다 조언 부... 4 2022-06-23, By 와니쿤	와니쿤		2022-06-23
1886	커피추출	피오렌자또 채널링 2 2022-06-23, By 세한	세한		2022-06-23
1885	일상 톡	스타벅스 일주일도 안되서 퇴사 했습니다 ... 정말 내 자... 39 2022-06-22, By 하늘다온	하늘다온	2	2022-06-22
1884	로스팅	패스트 로스팅과 슬로우 로스팅의 이해 3 2022-06-18, By 반반무많이	반반무많이	4	2022-06-18
1883	일상 톡	작은 로스터리 카페의 핸드픽에 대해.. 4 2022-06-18, By Seanjeon	Seanjeon		2022-06-18
1882	로스팅	콜롬비아 수단 루메 1 2022-06-17, By 몽키	몽키		2022-06-17
1881	일상 톡	6월 셋째 주 생두 뉴스, 역사적인 국제커피협정 발표, 브라질 ... 2 2022-06-17, By 보통의삶	보통의삶	2	2022-06-17
1880	커피장비	Idroprep 템퍼 사용해보신분 계시나요?? 2022-06-16, By 뀨뀨잉	뀨뀨잉		2022-06-16
1879	질문답변	말코닉 탄자니아 그라인더 칼날을 교체하려고 합니다 2 2022-06-16, By 장안청년	장안청년		2022-06-16
1878	일상 톡	스타벅스 취업했는데 너무 힘들어요.... 9 2022-06-15, By 하늘다온	하늘다온	1	2022-06-15
1877	커피장비	아카이아 오리온 전에도 올렸는데 뭔가 이상해서요 ;; 1 2022-06-14, By kuruku	kuruku		2022-06-14
1876	커피추출	씨메 온/오프 인퓨전이 의미가 있는 인퓨전인가요?? 5 2022-06-13, By 뀨뀨잉	뀨뀨잉		2022-06-13
1875	커피장비	시네소 실리콘 가스켓 4 2022-06-13, By 노맹구요	노맹구요		2022-06-13
1874	커피추출	습한 요즘 날씨!! 원두 어떡해야 좋을까요? 4 2022-06-12, By 괴팍이	괴팍이		2022-06-12
1873	커피장비	1그룹 커피머신 질문드려요! 9 2022-06-11, By 강아지	강아지		2022-06-11
1872	일상 톡	커피아틀라스 책을 구하고 싶습니다. 3 2022-06-11, By 히수	히수		2022-06-11
1871	질문답변	프리인퓨전 기능이없는 머신의경우 어떻게 재나요 3 2022-06-09, By 나무꾼	나무꾼		2022-06-09
1870	일상 톡	6월 둘째 주 생두 뉴스! 과도한 비로 콜롬비아 생산감소, 그러... 2022-06-08, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-06-08
1869	커피장비	아카이아 오리온 사용하는데 이게 뭔지 몰라서 질문이요! 2 2022-06-08, By kuruku	kuruku		2022-06-08
1868	질문답변	카페 창업 관련 고수님들에게 질문드립니다.(세금관련) 2022-06-07, By 소심한바리스타	소심한바리스타	1	2022-06-07
1867	질문답변	휘핑크림 생크림 굳는 현상때문에 질문 드립니다 9 2022-06-07, By attipapa	attipapa		2022-06-07
1866	커피추출	머신 그룹 추출편차 질문입니다! 9 2022-06-06, By JONNY	JONNY		2022-06-06
1865	질문답변	스타벅스에 취업을 하게됬습니다 . 스케줄 관련 선배님... 10 2022-06-06, By 하늘다온	하늘다온	1	2022-06-06
1864	커피추출	에스프레소 추출 도움! (긴글일수도,,,?) 36 2022-06-04, By 인스타	인스타		2022-06-04
1863	질문답변	서울에 1인카페 or 10평 내외인 소형카페 추천 부탁드려봅니다! 4 2022-06-03, By 뀨뀨잉	뀨뀨잉		2022-06-03
1862	질문답변	워터리한 라떼 6 2022-06-03, By 어퍼스트로피	어퍼스트로피		2022-06-03
1861	커피추출	또 궁굼증^^ 리스트레또 에 대해서 알고 싶습니다! 18 2022-06-02, By 괴팍이	괴팍이	3	2022-06-02
1860	일상 톡	6월 첫 주 생두 뉴스, 올시즌 생산전망은? 덜 익은 체리로 5점... 2022-06-02, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-06-02
1859	커피추출	팩킹때 원두 담고 두번정도 톡톡 쳐서 정돈해주는데 13 2022-06-01, By 엘빈	엘빈		2022-06-01
1858	커피추출	자주 질문 드려 죄송합니다1 (짠맛에 대해!) 18 2022-05-31, By 괴팍이	괴팍이		2022-05-31
1857	커피추출	채널링 궁금! 궁금! 24 2022-05-29, By 괴팍이	괴팍이		2022-05-29
1856	일상 톡	커피바 테이블이요 3 2022-05-27, By 킹콩이	킹콩이		2022-05-27
1855	일상 톡	5월 마지막 주 생두 뉴스! 아프리카 산지보고, 발효 프로세스 ... 2 2022-05-26, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-05-26
1854	커피추출	디카페인 추출 질문 2 2022-05-26, By 이뱅	이뱅		2022-05-26
1853	커피장비	드립용 그라인더 추천 부탁드립니다 2 2022-05-25, By 커또먹	커또먹		2022-05-25
1852	커피장비	여기 커피 용품 부자재 질문 해도 될까요?...^^ 8 2022-05-25, By 괴팍이	괴팍이		2022-05-25
1851	로스팅	혹시 LOCO시리즈 #017 바나나크레페 로스팅해서 테스팅해보신분 1 2022-05-23, By 로스터_로이군	로스터_로이군		2022-05-23
1850	질문답변	머신 약품청소 주기 9 2022-05-23, By 커피하는여자	커피하는여자		2022-05-23
1849	일상 톡	익명에 숨고 어쩌고 저분은 뭔가요? 2 2022-05-22, By 나밍	나밍	6	2022-05-22
1848	커피장비	시네소 MVP 하이드라 머신 질문 8 2022-05-20, By 무빈투패스트	무빈투패스트		2022-05-20
1847	일상 톡	광주카페를 투어해보고 있습니다. 혹 추천 해주실 수 있을까 ... 6 2022-05-20, By 미친광대	미친광대		2022-05-20

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]

댓글 5