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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
인기
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커피이론
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썬카페 |
9 |
2024-04-14 |
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일상 톡
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차차 |
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2022-05-20 |
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일상 톡
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밍호 |
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보통의삶 |
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bardbard |
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2022-05-19 |
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일상 톡
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Hye_nny00 |
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질문답변
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루울루 |
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일상 톡
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은누 |
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2022-05-14 |
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커피추출
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라됴헤드 |
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2022-05-14 |
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질문답변
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킹콩이 |
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2022-05-13 |
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커피추출
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Hyunhoz |
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2022-05-12 |
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일상 톡
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보통의삶 |
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2022-05-12 |
1835 |
질문답변
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TastyLife |
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2022-05-12 |
1834 |
커피장비
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SUHRI |
2 |
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질문답변
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chris_ |
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2022-05-11 |
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일상 톡
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괴팍이 |
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커피장비
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박피아 |
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일상 톡
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보통의삶 |
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2022-05-09 |
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로스팅
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BLACKWATERISSUE |
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2022-05-09 |
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일상 톡
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콩바리스타 |
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2022-05-09 |
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일상 톡
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뀨뀨잉 |
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2022-05-08 |
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커피장비
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(朴世眞) |
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2022-05-08 |
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일상 톡
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괴팍이 |
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2022-05-07 |
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일상 톡
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나무꾼 |
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커피추출
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괴팍이 |
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2022-05-03 |
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커피장비
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연극성 |
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2022-05-03 |
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일상 톡
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미리깡 |
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2022-05-02 |
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일상 톡
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민경이 |
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보통의삶 |
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bonybrown |
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괴팍이 |
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2022-04-30 |
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괴팍이 |
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Seis |
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2022-04-29 |
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커피추출
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우랙 |
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커피추출
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우랙 |
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2022-04-27 |
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질문답변
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콩가 |
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2022-04-24 |
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커피장비
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형보 |
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2022-04-23 |
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커피추출
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Waterme10n |
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2022-04-21 |
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일상 톡
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보통의삶 |
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2022-04-21 |
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커피이론
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썬카페 |
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2022-04-20 |
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커피장비
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Seis |
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2022-04-19 |
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로스팅
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켄이치 |
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2022-04-18 |
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로스팅
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JEJE |
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2022-04-17 |
1804 |
질문답변
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뀨뀨잉 |
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2022-04-16 |
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일상 톡
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방도리 |
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2022-04-15 |
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일상 톡
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보통의삶 |
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2022-04-15 |
1801 |
질문답변
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라떼콩 |
1 |
2022-04-13 |
1800 |
커피장비
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박용우 |
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2022-04-09 |
1799 |
질문답변
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아기하마 |
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2022-04-09 |
1798 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-04-08 |
1797 |
커피장비
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비니. |
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2022-04-07 |
안녕하세요. 제 생각에는 칼리타 드리퍼가 대가 일반인들이 쉽게 커피를 추출할 수 있는 드리퍼라고 알려져 있는데요. 아마도 제 생각에는 최근 개발되고 있는 원통형 모양의 드리퍼들처럼 완전한 원추형이 아닌 하단부가 잘린 편평한 원추형 드리퍼로써 추출시 물을 대충 부어도 어느 정도 고르게 추출되어지는 장점이 있지 않나 생각합니다. 예를 들어 원추형 드리퍼의 대명사 V60의 경우에는 분쇄된 커피를 넣으면 중앙부의 층이 가장 깊기 때문에 물을 부어줄 때에도 그 점을 고려해야 하죠. 가장 자리 부분의 커피들은 층이 얕기 때문에 물과의 접촉 시간이 짧을 수 있고, 따라서 V60를 많은 바리스타들이 Stirring을 진행해주는 것 같습니다. ^^