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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
인기
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커피이론
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썬카페 |
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2024-04-14 |
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무수리 |
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2018-01-29 |
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챈스더커피 |
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호호하하 |
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2018-03-16 |
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디벨롭 |
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2018-03-22 |
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커피가최고야 |
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2018-04-03 |
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서영석 |
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2018-03-24 |
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초보초보 |
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공감 |
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커피장비
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자토리 |
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2023-06-06 |
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아부리쌩쏭 |
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2018-03-29 |
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푼수 |
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2018-03-30 |
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페퍼민트 |
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2018-03-30 |
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돼지국밥 |
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글쎄가있네요 |
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2018-04-02 |
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기므리 |
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2018-04-18 |
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배파라 |
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2018-05-23 |
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은이 |
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2018-04-05 |
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질문답변
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elsesh |
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2018-04-10 |
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테리철수 |
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2018-04-10 |
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밍기 |
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2018-04-13 |
1498 |
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라마르조교 |
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2018-04-17 |
거기서 글 읽으시면서 모르는점을 기록해두셧다가 찾아서 공부해보는것도
추출,성분 등 많은 점들을 배우게되는 일이 될겁니다!
책 추천은 너무나 많이 해드릴수있지만 손꼽아 몇개 말씀드리자면
유승권 - 로스팅 크래프트 / 17000원
TED R. LINGLE - 스페셜티 커피 감별법 / 15000원
INSTAURATOR - 에스프레소 퀘스트 / 36000원 데이비드 쇼머 - 에스프레소: 전문가를 위한 테크닉(완벽한 에스프레소를 위하여) / 32400원
주빈- 커피 사이언스 / 품절
도형수 - 브루잉
이 대표적으로 있겟네요! 그 외로 정말 심층적인 공부가 하고싶다면
커피 리브레에서 번역및출판한 책들 찾아서 읽는것도 추천합니다!