🧃로그인 회원가입

커피인 라운지

  


[커피추출] 싱글 질문드려요!
Ciel 20.02.20. 21:48
댓글 2 조회 수 287

싱글을 필터로 주로 이용하는 이유를 다들 어떻게 생각하시나요??

블랜딩은 에쏘로 주로 선택을 하시는 이유도 다들 어떻게 생각하시는지두 궁금하네요ㅠㅠ

로스팅 방식에 있어서 필터,에쏘로 나누는 이유가 있는건강요??

profile

ABOUT ME

잘부탁드림돠!
일반회원
목록

댓글 2

profile

B.S.

2020-02-26 20:27  #1183368

커핑포스트 로스터는 왜 블랜딩을 할까? / 블랜딩 vs 싱글 이 영상을 함 참고해보시면 좋을듯 싶고

이 영상을 보면 싱글은 특색, 블랜딩은 안정성이라고 나오는데  영상을 보기전에는 저도 의아할수 있는 내용이지만 보게되면 아아!! 하고 깨닫지 않을까 싶네요 ㅎㅎ

profile

슬로우커피

2020-03-31 18:09  #1209083

하나의 싱글빈을 가지고 필터와 에스프레소 두 가지 방법으로 추출을 해보시고 비교해보시면 이해하시는데 도움이 될 것 같아요. 

그리고 필터와 에쏘의 로스팅 포인트가 다른 이유 중 하나로는 (같은 향미를 표현한다는 가정하에) 총 브루잉 시간, 다양한 활용성을 생각해보시면 좋을 것 같습니다.ㅎㅎ

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!
그라인더 질문합니다! 4
커핑 관련 책 추천 1
로스팅입문 5
콜드브루 제조
오늘 날씨가 정말 춥습니다
커피 머신 압력 시스템에서 2
라마르조꼬 리네아 5
로스터기 구매 고민 8
커피의 유기산에 대해 1
아포가토에 대한 고찰 3
피처린서 질문 있습니다 ! 1
궁금한게 또 생겼습니다~^^ 4
검색