커피인 라운지

  

안녕하세요!

매장에서 라심발리 m27 사용하고있습니다

얼마전부터 아침에 셋팅하면 셋팅해놓은 값보다 추출량이 적어지고, 간혹 너무 많이 나오는경우가 있는데요

(예를들면, 28초 36.5g으로 세팅했으나 다음 추출에 26초 33g으로 추출이 끝나는...)

도징량은 최대한 계량하고 템핑도 툴로 일정하게 하고있는데,

왜 추출량이 달라지는지 모르겠어서요


기계적인 문제일까요?

고수님들 의견 부탁드립니다ㅜㅜ

profile

ABOUT ME

커피가 좋아 카페차렸습니다.
일반회원

댓글 1

profile

요치

2020-10-25 22:07  #1376029

플로우미터에 스케일이 꼈을 확률이 높아보이네요, 지글러와 플로우미터를 확인해보시면 좋을거 같습니다.

로스팅입문 5
콜드브루 제조
오늘 날씨가 정말 춥습니다
커피 머신 압력 시스템에서 2
라마르조꼬 리네아 5
로스터기 구매 고민 8
커피의 유기산에 대해 1
아포가토에 대한 고찰 3
피처린서 질문 있습니다 ! 1
궁금한게 또 생겼습니다~^^ 4
로스팅 공장 취업 2
추출 관련 대회 정보.. 9
커피 매장 정수필터 질문 6