커피인 라운지

  

요즘 커피하시는 분들에게 김동완 대표님은 참 많은 화두와 공유의 가치를 많이 알려주시고 있습니다

커피 미업에서 발빠르게 한국으로 수입했던 커피들 중!

에스테반의 무산소발효, 사무엘 디에고의 더블 아나로빅, 갓두라스(온두라스 2019coe1위) 

그리고 앞으로 들어올 coe커피들까지.


제가 가고 싶었던 길이지만 저보다 부지런하고 용기있는 길을 가고 계신 분이었습니다


저는 커피를 "잘"하지 못하지만 

정말 맛있는 커피 한잔에 행복해 하는 사람입니다 


더 많은 스페셜티 커피를 한국에 들여올수 있을때까지 열심히 달려보겠습니다!


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