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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1386 |
일상 톡
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상엽 |
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2021-01-06 |
1385 |
일상 톡
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콩쌤 |
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2021-01-06 |
1384 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-06 |
1383 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-05 |
1382 |
일상 톡
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맹꽁이 |
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2021-01-05 |
1381 |
일상 톡
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John__park |
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2021-01-04 |
1380 |
커피장비
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jpbf |
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2021-01-03 |
1379 |
일상 톡
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뚜두 |
6 |
2021-01-01 |
1378 |
커피장비
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서리 |
4 |
2020-12-31 |
1377 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-31 |
1376 |
일상 톡
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필교 |
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2020-12-30 |
1375 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-30 |
1374 |
일상 톡
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신양엔터프라이즈 |
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2020-12-30 |
1373 |
커피추출
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hhhxxjuun |
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2020-12-29 |
1372 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-29 |
1371 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-28 |
1370 |
일상 톡
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미미마우스 |
1 |
2020-12-24 |
1369 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-22 |
1368 |
질문답변
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정바리바리 |
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2020-12-18 |
1367 |
로스팅
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사랑의뜰안 |
2 |
2020-12-18 |
1366 |
일상 톡
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신양엔터프라이즈 |
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2020-12-11 |
1365 |
질문답변
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주녕 |
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2020-12-11 |
1364 |
질문답변
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은여울 |
1 |
2020-12-09 |
1363 |
커피추출
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열배울 |
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2020-12-08 |
1362 |
일상 톡
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안정환 |
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2020-12-07 |
1361 |
커피장비
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너부리 |
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2020-12-07 |
1360 |
일상 톡
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올드문 |
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2020-12-06 |
1359 |
질문답변
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인생은감정과맞닿아있다. |
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2020-12-05 |
1358 |
일상 톡
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|
빡빡이 |
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2020-12-04 |
1357 |
일상 톡
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Barista_(朴世眞) |
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2020-12-03 |
1356 |
커피장비
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J_hyuk92 |
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2020-12-02 |
1355 |
일상 톡
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lcsh620 |
1 |
2020-12-01 |
1354 |
커피장비
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다리앞카페 |
2 |
2020-11-30 |
1353 |
커피장비
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다리앞카페 |
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2020-11-30 |
1352 |
커피장비
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토표 |
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2020-11-30 |
1351 |
질문답변
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주녕 |
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2020-11-30 |
1350 |
질문답변
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hhhxxjuun |
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2020-11-29 |
1349 |
로스팅
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쿠버러 |
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2020-11-27 |
1348 |
커피장비
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Barista_(朴世眞) |
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2020-11-27 |
1347 |
일상 톡
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코로나 2단계
2020-11-27, By Barista_(朴世眞)
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Barista_(朴世眞) |
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2020-11-27 |
1346 |
일상 톡
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HwangKiHoon |
3 |
2020-11-25 |
1345 |
일상 톡
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다리앞카페 |
1 |
2020-11-25 |
1344 |
일상 톡
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주녕 |
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2020-11-24 |
1343 |
커피장비
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주녕 |
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2020-11-24 |
1342 |
질문답변
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Cider |
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2020-11-24 |
1341 |
커피장비
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코지보이 |
1 |
2020-11-22 |
1340 |
커피추출
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셔터방 |
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2020-11-22 |
1339 |
질문답변
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코지보이 |
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2020-11-21 |
1338 |
커피장비
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담양커피카르텔 |
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2020-11-21 |
1337 |
일상 톡
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겨울이누나 |
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2020-11-20 |
저의 생각으로는 에스프레소 머신에서 프리인퓨전 기능이 말씀해주신 “물을잡아준다”의 표현과 가장 가까울것 같습니다. 강한 압력을 가해서 추출을 진행하기 전에 커피퍽을 적셔주고 잠시 시간을 줘서 좀더 성분이 잘 추출될수 있도록 도와주는것이죠. 머신에 따라 기본적으로 프리인퓨전이 적용되는것이 있기도 한것 같습니다(시모넬리의 SIS - 소프트인퓨전시스템). 물론 이러한 프리인퓨전을거친다고 항상 성분이 더 잘 나올지는 모르겠습니다. 이상 개인적인 의견입니다 ㅎㅎ