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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
인기
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커피이론
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썬카페 |
9 |
2024-04-14 |
1397 |
질문답변
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손많이가는아이 |
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2021-01-18 |
1396 |
질문답변
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부스트 |
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2021-01-17 |
1395 |
커피장비
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Untitled(1984) |
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2021-01-17 |
1394 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-14 |
1393 |
커피장비
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다리앞카페 |
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2021-01-14 |
1392 |
일상 톡
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다리앞카페 |
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2021-01-13 |
1391 |
커피추출
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다리앞카페 |
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2021-01-13 |
1390 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-12 |
1389 |
커피추출
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소월 |
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2021-01-08 |
1388 |
로스팅
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썬카페 |
8 |
2021-01-07 |
1387 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-07 |
1386 |
일상 톡
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상엽 |
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2021-01-06 |
1385 |
일상 톡
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콩쌤 |
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2021-01-06 |
1384 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-06 |
1383 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2021-01-05 |
1382 |
일상 톡
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맹꽁이 |
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2021-01-05 |
1381 |
일상 톡
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John__park |
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2021-01-04 |
1380 |
커피장비
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jpbf |
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2021-01-03 |
1379 |
일상 톡
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뚜두 |
6 |
2021-01-01 |
1378 |
커피장비
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서리 |
4 |
2020-12-31 |
1377 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-31 |
1376 |
일상 톡
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필교 |
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2020-12-30 |
1375 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-30 |
1374 |
일상 톡
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신양엔터프라이즈 |
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2020-12-30 |
1373 |
커피추출
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hhhxxjuun |
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2020-12-29 |
1372 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-29 |
1371 |
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미미마우스 |
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2020-12-28 |
1370 |
일상 톡
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미미마우스 |
1 |
2020-12-24 |
1369 |
일상 톡
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미미마우스 |
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2020-12-22 |
1368 |
질문답변
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정바리바리 |
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2020-12-18 |
1367 |
로스팅
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사랑의뜰안 |
2 |
2020-12-18 |
1366 |
일상 톡
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신양엔터프라이즈 |
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2020-12-11 |
1365 |
질문답변
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주녕 |
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2020-12-11 |
1364 |
질문답변
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은여울 |
1 |
2020-12-09 |
1363 |
커피추출
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열배울 |
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2020-12-08 |
1362 |
일상 톡
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안정환 |
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2020-12-07 |
1361 |
커피장비
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너부리 |
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2020-12-07 |
1360 |
일상 톡
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올드문 |
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2020-12-06 |
1359 |
질문답변
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|
인생은감정과맞닿아있다. |
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2020-12-05 |
1358 |
일상 톡
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빡빡이 |
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2020-12-04 |
1357 |
일상 톡
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Barista_(朴世眞) |
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2020-12-03 |
1356 |
커피장비
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J_hyuk92 |
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2020-12-02 |
1355 |
일상 톡
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lcsh620 |
1 |
2020-12-01 |
1354 |
커피장비
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다리앞카페 |
2 |
2020-11-30 |
1353 |
커피장비
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다리앞카페 |
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2020-11-30 |
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커피장비
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토표 |
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2020-11-30 |
1351 |
질문답변
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주녕 |
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2020-11-30 |
1350 |
질문답변
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hhhxxjuun |
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2020-11-29 |
1349 |
로스팅
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쿠버러 |
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2020-11-27 |
1348 |
커피장비
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Barista_(朴世眞) |
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2020-11-27 |
어떤분은 이산화탄소는 뜨거운물에 용해될수없다고하고 하시구
어떤분은 느낄수없는 역치에 들어오지못하는 휘발성 아로마라고 하시는데
에스프레소나 커핑시 느껴지는 가스맛이라는것의 정체는뭔가요?
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가스 = 기체
이산화탄소는 용해상태,비용해 상태에서도 무미, 무취
따라서, 대다수 언급하시는 가스맛이란 건 사실 휘발성이 강한 이취(Odorant) 성분으로 보시는게 맞겠지요. 그리고 질문시에는 조금더 긴 내용으로 사례나 경험을 추가해서 적어주시면 답변에 더 많은 도움이 되실 것 같습니다.