|
분류없음
|
|
BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1398 |
커피장비
|
|
힘찬 |
|
2021-01-21 |
1397 |
질문답변
|
|
손많이가는아이 |
|
2021-01-18 |
1396 |
질문답변
|
|
부스트 |
|
2021-01-17 |
1395 |
커피장비
|
|
Untitled(1984) |
|
2021-01-17 |
1394 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2021-01-14 |
1393 |
커피장비
|
|
다리앞카페 |
|
2021-01-14 |
1392 |
일상 톡
|
|
다리앞카페 |
|
2021-01-13 |
1391 |
커피추출
|
|
다리앞카페 |
|
2021-01-13 |
1390 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2021-01-12 |
1389 |
커피추출
|
|
소월 |
|
2021-01-08 |
1388 |
로스팅
|
|
썬카페 |
8 |
2021-01-07 |
1387 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2021-01-07 |
1386 |
일상 톡
|
|
상엽 |
|
2021-01-06 |
1385 |
일상 톡
|
|
콩쌤 |
|
2021-01-06 |
1384 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2021-01-06 |
1383 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2021-01-05 |
1382 |
일상 톡
|
|
맹꽁이 |
|
2021-01-05 |
1381 |
일상 톡
|
|
John__park |
|
2021-01-04 |
1380 |
커피장비
|
|
jpbf |
|
2021-01-03 |
1379 |
일상 톡
|
|
뚜두 |
6 |
2021-01-01 |
1378 |
커피장비
|
|
서리 |
4 |
2020-12-31 |
1377 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2020-12-31 |
1376 |
일상 톡
|
|
필교 |
|
2020-12-30 |
1375 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2020-12-30 |
1374 |
일상 톡
|
|
신양엔터프라이즈 |
|
2020-12-30 |
1373 |
커피추출
|
|
hhhxxjuun |
|
2020-12-29 |
1372 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2020-12-29 |
1371 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2020-12-28 |
1370 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
1 |
2020-12-24 |
1369 |
일상 톡
|
|
미미마우스 |
|
2020-12-22 |
1368 |
질문답변
|
|
정바리바리 |
|
2020-12-18 |
1367 |
로스팅
|
|
사랑의뜰안 |
2 |
2020-12-18 |
1366 |
일상 톡
|
|
신양엔터프라이즈 |
|
2020-12-11 |
1365 |
질문답변
|
|
주녕 |
|
2020-12-11 |
1364 |
질문답변
|
|
은여울 |
1 |
2020-12-09 |
1363 |
커피추출
|
|
열배울 |
|
2020-12-08 |
1362 |
일상 톡
|
|
안정환 |
|
2020-12-07 |
1361 |
커피장비
|
|
너부리 |
|
2020-12-07 |
1360 |
일상 톡
|
|
올드문 |
|
2020-12-06 |
1359 |
질문답변
|
|
인생은감정과맞닿아있다. |
|
2020-12-05 |
1358 |
일상 톡
|
|
빡빡이 |
|
2020-12-04 |
1357 |
일상 톡
|
|
Barista_(朴世眞) |
|
2020-12-03 |
1356 |
커피장비
|
|
J_hyuk92 |
|
2020-12-02 |
1355 |
일상 톡
|
|
lcsh620 |
1 |
2020-12-01 |
1354 |
커피장비
|
|
다리앞카페 |
2 |
2020-11-30 |
1353 |
커피장비
|
|
다리앞카페 |
|
2020-11-30 |
1352 |
커피장비
|
|
토표 |
|
2020-11-30 |
1351 |
질문답변
|
|
주녕 |
|
2020-11-30 |
1350 |
질문답변
|
|
hhhxxjuun |
|
2020-11-29 |
1349 |
로스팅
|
|
쿠버러 |
|
2020-11-27 |
그건 원두를 보다 많이 담고, 밀도를 높여주기 위해서입니다.
질문1,2,3을 나눌필요없이 추출 디자인에 있어서
보다 높은 수율의 커피를 의도할때 사용하는 핸드스킬로
생각됩니다.
18g필터바스켓에 19-20g원두를 담고자할때 사용할수
있겠지요. 추출요소가 서로 영향을 주기 때문에 굳이 필요없는 동작이라는 접근보단 어떤 커피를 지향함에 따라
선택적인 작업입니다.
번외로 태핑같은 효과도 있겠고, 어느정도 평평하게 하려고 할 수도 있겠고 여러가지 이유가 있겠지만,
주된 이유는 많이 담기위해 밀도를 높여준다고 볼 수 있을 것 같습니다.