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코로나 2단계
2020-11-27, By Barista_(朴世眞)
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Barista_(朴世眞) |
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리하 |
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2020-09-19 |
패스 ㅎ
비주얼과 맛을 논한다면 저는 맛입니다
만드는 사람 입장에서
사진을 찍기 위해 메뉴를 시키고 마시진 않고 나가는 경우도 있고 , 기대치가 상승하기에 맛을 부정적으로 혹은 평가절하
하는게 쉬워지는 경향이 있는거 같아 속상할때가 있습니다
소비자 입장에서는
이미지만 보고 갔다가 맛이 이미지를 못따라가줘서 실망하기도하고 , 그저 그 이미지와 공간을 소비하는거에 만족도를
부여하는 측면도 있지않나 싶구요
요즘은 보기좋은게 맛있는 경우가
적은거 같아 아쉬운점이 많습니다
결국엔 만들면서 맛보면서 하는 바리스타 입장이기에 둘다 같은 의견같은데
암튼 그래도 맛이 우선 되어야 하지않나
하는게 제 의견입니다 ㅎ