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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
인기
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커피이론
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썬카페 |
9 |
2024-04-14 |
1047 |
커피장비
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서리 |
1 |
2020-02-27 |
1046 |
일상 톡
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덤보 |
2 |
2020-02-27 |
1045 |
커피추출
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카페흔들다 |
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2020-02-27 |
1044 |
질문답변
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쥼식 |
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2020-02-27 |
1043 |
질문답변
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알레비앙 |
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2020-02-27 |
1042 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-02-27 |
1041 |
질문답변
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남자 |
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2020-02-26 |
1040 |
질문답변
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남자 |
1 |
2020-02-26 |
1039 |
일상 톡
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삥타이거 |
1 |
2020-02-26 |
1038 |
커피추출
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바리스타초보 |
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2020-02-26 |
1037 |
질문답변
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ㄹㅇ |
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2020-02-26 |
1036 |
일상 톡
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총촹 |
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2020-02-26 |
1035 |
일상 톡
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바리스타_냐옹이 |
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2020-02-26 |
1034 |
일상 톡
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커핑포스트 |
1 |
2020-02-24 |
1033 |
커피장비
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서리 |
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2020-02-23 |
1032 |
일상 톡
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김밀 |
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2020-02-23 |
1031 |
일상 톡
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가을애비 |
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2020-02-23 |
1030 |
커피추출
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Ciel |
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2020-02-20 |
1029 |
질문답변
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알레비앙 |
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2020-02-20 |
1028 |
질문답변
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사랑의뜰안 |
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2020-02-20 |
1027 |
일상 톡
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삥타이거 |
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2020-02-20 |
1026 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-02-19 |
1025 |
일상 톡
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클롸드: |
1 |
2020-02-18 |
1024 |
일상 톡
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어바웃카페 |
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2020-02-18 |
1023 |
질문답변
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하람치킨 |
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2020-02-18 |
1022 |
커피장비
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|
남자 |
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2020-02-18 |
1021 |
질문답변
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|
남자 |
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2020-02-18 |
1020 |
커피추출
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속이후련 |
1 |
2020-02-17 |
1019 |
일상 톡
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바라보다 |
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2020-02-17 |
1018 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-02-16 |
1017 |
일상 톡
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Bangdoll |
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2020-02-16 |
1016 |
커피장비
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운영자 |
2 |
2020-02-15 |
1015 |
일상 톡
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미곰 |
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2020-02-14 |
1014 |
커피장비
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초코로스터 |
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2020-02-14 |
1013 |
일상 톡
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삥타이거 |
3 |
2020-02-12 |
1012 |
질문답변
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|
먐먐 |
1 |
2020-02-12 |
1011 |
일상 톡
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우디우디 |
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2020-02-12 |
1010 |
질문답변
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|
콩볶 |
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2020-02-11 |
1009 |
일상 톡
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덤보 |
2 |
2020-02-11 |
1008 |
일상 톡
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|
삥타이거 |
3 |
2020-02-11 |
1007 |
질문답변
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|
piece |
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2020-02-11 |
1006 |
질문답변
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|
남자 |
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2020-02-10 |
1005 |
일상 톡
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클롸드: |
1 |
2020-02-10 |
1004 |
일상 톡
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|
밥둥이 |
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2020-02-10 |
1003 |
질문답변
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홍홍 |
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2020-02-10 |
1002 |
일상 톡
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|
물위비춘하늘 |
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2020-02-10 |
1001 |
일상 톡
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NIKE |
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2020-02-08 |
1000 |
일상 톡
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훈쓰 |
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2020-02-07 |
999 |
커피장비
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서리 |
1 |
2020-02-07 |
998 |
일상 톡
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NIKE |
2 |
2020-02-06 |
안녕하세요. 제 생각에는 칼리타 드리퍼가 대가 일반인들이 쉽게 커피를 추출할 수 있는 드리퍼라고 알려져 있는데요. 아마도 제 생각에는 최근 개발되고 있는 원통형 모양의 드리퍼들처럼 완전한 원추형이 아닌 하단부가 잘린 편평한 원추형 드리퍼로써 추출시 물을 대충 부어도 어느 정도 고르게 추출되어지는 장점이 있지 않나 생각합니다. 예를 들어 원추형 드리퍼의 대명사 V60의 경우에는 분쇄된 커피를 넣으면 중앙부의 층이 가장 깊기 때문에 물을 부어줄 때에도 그 점을 고려해야 하죠. 가장 자리 부분의 커피들은 층이 얕기 때문에 물과의 접촉 시간이 짧을 수 있고, 따라서 V60를 많은 바리스타들이 Stirring을 진행해주는 것 같습니다. ^^