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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
484 |
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막장정 |
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2023-07-10 |
483 |
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mbalog4 |
3 |
2023-07-05 |
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요라텡고 |
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2023-06-30 |
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이승은 |
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2023-06-25 |
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검온달 |
3 |
2023-06-15 |
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자토리 |
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2023-06-06 |
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인내맨 |
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2023-06-05 |
477 |
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라됴헤드 |
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2023-06-03 |
476 |
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나주아니 |
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2023-05-29 |
475 |
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Gskee |
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2023-05-22 |
474 |
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은백양 |
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2023-05-21 |
473 |
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나주아니 |
2 |
2023-05-10 |
472 |
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Sliz |
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2023-05-05 |
471 |
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mbalog4 |
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2023-04-24 |
470 |
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김재래재래 |
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2023-04-20 |
469 |
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J.O.P |
1 |
2023-04-19 |
468 |
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Terry |
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2023-04-14 |
467 |
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Bass-Bar. |
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2023-04-13 |
466 |
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lvvmmti |
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2023-04-12 |
465 |
질문답변
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kisd237 |
1 |
2023-04-11 |
꼭 그렇게 뭐랑 뭐를 섞어야 한다 라는 조건은 없습니다! 로스터와 바리스타가 추구하는 브루잉 혹은 에스프레소에 적합한 원두를 블렌딩 하는게 중요하지 무조건 이 원두를 블렌딩 해야한다고 하는 곳은 없습니다.
말씀하신 두가지 원두의 차이로는 품종, 재배고도, 수확시기, 강우량, 프로세싱 등 다양한 차이가 있겠지만 말씀하신 블렌드를 사용하는 곳이 추구하는 맛에 따른 블렌딩이라 생각합니다.