커피인 라운지

  

안녕하세요 . 

근무 도중에 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다.

에스프레소 머신으로 추출하다보면 (바텀리스 사용합니다)

가끔가다 추출 후 바스켓 안쪽에 추출이 되다가 끊긴거 처럼 커피 물 자국이 있는데 이건 무슨 원인으로 이런 현상이 나타나는 걸까요??

profile

ABOUT ME

더 공부하고 자문을 듣고 싶어서 가입했습니다.
일반회원

댓글 2

profile

이백원

2021-12-05 15:39  #1725295

진한색으로 자국 남아있으시면 채널링 의심해봐야 할거 같은데요..

https://youtu.be/POzaNAosYOo


 

profile

아프로

2021-12-13 09:49  #1733378

바스켓 안쪽에 커피자국이 많다고 하시는건 추출을 짧게 해서 그럴겁니다

최대한 추출해보시면 바스켓이 깔끔할거구요

이직을 준비하려 합니다! 8
초보 질문드립니다. 7
홈카페 펠로우 EKG 어떤가요? 6
잔 추천해주세요! 2
홈카페 세팅 문의 드립니다 1
이상적인 커피 머신의 조건 4
중강배전 약배전 추출 4
항상 추출이 날카로운 편 5
Wafo S.O.E Spirit vs Weber Unibasket
스페셜티 카페 9
샤워스크린 나사 얼마나 조여두나요? 3
GSC 2023 6번째 커피마스터 대회 1
에쏘 그라인더 딱 하나만 12
탬핑기 유노2 마노 2
커피원두중에 3