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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
인기
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커피추출
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아프지망고 |
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2024-04-18 |
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일상 톡
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수제홀릭 |
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2017-04-05 |
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2017-04-21 |
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피콜로라떼
2017-04-23, By Cheol2
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Cheol2 |
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2017-04-23 |
1644 |
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챈스더커피 |
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2017-04-27 |
1643 |
질문답변
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인생은감정과맞닿아있다. |
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2020-08-30 |
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이쟝 |
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2020-08-30 |
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알로흐 |
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2017-05-11 |
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정순우 |
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2017-06-05 |
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챈스더커피 |
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2017-05-14 |
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DongHyunLee |
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2017-05-17 |
1637 |
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aurore |
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2017-05-17 |
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도꾸 |
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2017-05-22 |
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Grow |
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2017-05-25 |
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띵가 |
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2017-05-29 |
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Proper |
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2017-06-16 |
1632 |
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Cheol2 |
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2018-02-27 |
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Sjjjjj |
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2017-06-22 |
1630 |
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안녕하세요
2017-06-28, By 팀블랙탬퍼루키
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팀블랙탬퍼루키 |
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2017-06-28 |
1629 |
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rtwksj00 |
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2017-06-29 |
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꼴통 |
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2017-06-30 |
1627 |
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Dominic.JihongLee |
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2017-06-30 |
1626 |
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바릐스타 |
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2017-07-05 |
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sherlock |
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2017-07-25 |
1624 |
질문답변
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R8 |
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2017-07-26 |
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그린빈피플 |
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2017-07-30 |
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아부리쌩쏭 |
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2017-07-28 |
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아이보리베리 |
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2017-08-28 |
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이딴콩 |
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2017-09-02 |
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may_0705 |
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2023-09-17 |
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연깔끔 |
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2018-10-30 |
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블루커피 |
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2017-09-10 |
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김드릭 |
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2017-09-12 |
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ㅎㄹㅂㅅ |
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2018-09-15 |
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정춘봉 |
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2018-09-25 |
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서리 |
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2017-09-23 |
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홀리스타뮤직 |
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2017-09-24 |
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아부리쌩쏭 |
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2017-10-03 |
1610 |
질문답변
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JinHeungKim |
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2017-10-06 |
1609 |
질문답변
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ArieHan |
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2017-10-10 |
1608 |
일상 톡
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루울루 |
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2019-02-13 |
1607 |
질문답변
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경제선 |
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2017-10-12 |
1606 |
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나이끼운동화 |
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2017-10-13 |
1605 |
일상 톡
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테리철수 |
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2018-04-08 |
1604 |
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the_qq |
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2017-10-14 |
1603 |
질문답변
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우라깔라 |
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2017-10-15 |
1602 |
커피추출
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아롱 |
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2023-02-28 |
1601 |
일상 톡
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BW최고관리자 |
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2017-10-27 |
1600 |
분류없음
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smiling.chris |
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2017-10-27 |
1599 |
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아부리쌩쏭 |
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2017-11-01 |
1598 |
질문답변
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운영자 |
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2017-11-02 |
제대로 된 도움을 받으신다면... 이곳에 이러한 내용의 의견을 묻는 글을 올리시지는 않을 것
같은데요~~ㅎ
너무 쉽고 단순하게 접근하시는 것 같습니다.
준비된 자금이 어느정도이신지는 모르겠지만, 장비는 특히, 메인 장비는 한번 장만하면
추후에 매장에 적합하지 않거나, 마음에 들지 않으면 교체하기도 매우 어렵습니다.
그리고 매장의 컨셉을 고퀄리디를 지향한다던지, 스스로가 장비를 매우 잘 관리하면서
높은 퍼포먼스를 내고 싶다면... 그에 맞는 하이퀄리티의 장비를 구입하시면 되는데...
문제는 직원/파트타이머를 채용하여 운용하게 된다면... 고민을 많이 해보셔야 합니다.
장비는 여러사람의 손을 거칠 수록 빨리 노후화 되거나, 고장이 잦아집니다..즉,
오래지 않아 아무리 좋은 장비라도 제 기능을 할 수 없어질 가능성이 높습니다...
시간이 걸리더라도... 매장의 철학, 목표, 컨셉 등을 정확히 정하고, 그에 맞는 인테리어나,
장비 등을 구입하시는 것이 좋을 것 같습니다.
그리고 이러한 문제는 비용을 지급하면서, 전문가에게 컨설팅을 받는 것이...
시행착오를 줄일 수 있고, 오히려 더 질 높은 성과를 거두지만 투자금은 줄일 수 있을 것입니다.
너무 서두르지 마세요``
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