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BLACKWATERISSUE |
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썬카페 |
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Gorayjoy |
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나밍 |
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쏘스윗 |
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BluePostMan김재성 |
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한뼘커피 |
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이럴수가 |
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삼류커피 |
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코케허니 |
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2018-07-07 |
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송태희 |
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2018-07-07 |
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Jakee |
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2018-07-09 |
1) 정수기 필터의 유효기간이 다 된 것이거나 커피머신 내부 스케일로 인한 물맛의 변화
커피머신이 아닌 다른 추출 기구(핸드드립, 에어로프레소, 커핑방식 등)를 통해 한번 체크
관능적 비교해 보실때.. 온수디스펜서의 물, 기본 정수 끊인 물, 커피머신의 온수물을 드셔 보시고
추출 비교해 보면 좋을 듯 합니다.
2) 견과류 맛이 특징인 원두 사용시, 앞의 인퓨전 시간을 주면 약간 떫은 듯한 뉘앙스가 있어서요
이건 제 개인적 입맛 느낌입니다. 각자의 입맛은 틀리니까요.
3) 원두 패킹되어 있는게 빵빵하게 가스가 찼을때~에어벨브가 있더라도 패킹된 포장지의
가스를 눌러서 빼주지 않으면 에쏘 추출시 쓰거나 아린 맛이 더 올라오는 경우가 있었습니다.