커피인 라운지

  

커피 머신기 분쇄도를 7하고 6.5 사이(정중앙)에 맞쳐 놓고 

원두량은17g 분쇄 해서

에스프레소 2잔에 각각 30ml를 24~25초 사이에 추출 하고 있습니다

잘하고 있는건가요?

profile

ABOUT ME

바리스타 입문한지 3일된 초보 바리스타 입니다 열심히 배우고 싶습니다
일반회원

댓글 7

profile

볼로

2020-04-13 16:19  #1220211

정답은 맛이지요

맛있는게 정답입니다

profile

커피혁 작성자

2020-04-14 10:42  #1220920

@볼로님
맛 있기만 하면 되는 군요ㅎ
profile

J1HUN

2020-04-14 00:01  #1220632

수치에 집착하지마세요. 추출시간이 1분이여도 맛만 있으면 됩니다.

profile

커피혁 작성자

2020-04-14 10:44  #1220924

@J1HUN님
저가 아직 초보라 수치에 집착 한거 같네요ㅎ
profile

"비밀글입니다."

profile

otb

2020-04-20 09:58  #1225652

예전기준을 지표로 여러가지방향으로 꼬아보세요. 재미있는 결과가 나올수도 있을거에요!

profile

니오타니

2020-10-06 00:44  #1361204

저는 얼마전에 그라인더 셋팅을 잘못해서 리스트레또로 내렸는데....맛있더군요.

한동안 그 비율에 집착했더랬습니다.  

라떼아트에 관하여 29
오늘의 첫잔 7
최근 명불허전이라는 드라마 재밌더군요. 7
가입인사드립니다 2
커피 이론 책 추천 2
노대표의 근황 + 퀴즈 11
카페라떼 아이스 물맛이.. 15
얼죽아vs뜨아 6
커피 공부하기 좋은 책 7
커피관련 스터디 소모임 9
가입인사 드립니다~~ 5
캐러맬반응 마이야르 반응 4
커핑 관련 책 추천부탁드려요 1
커피진로상담 및 커피교육.