블랙워터이슈 - 스페셜티 커피를 시작하고 싶다면? | "그린빈 바이어 & 바리스타 " 김동완 대표님 인터뷰 (커피미업, 커피 인쇄소)대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피인 라운지

[질문답변] 스페셜티 커피를 시작하고 싶다면? | "그린빈 바이어 & 바리스타 " 김동완 대표님 인터뷰 (커피미업, 커피 인쇄소)

커핑포스트 19.09.15. 01:38

댓글 0 조회 수 1042

요즘 커피하시는 분들에게 김동완 대표님은 참 많은 화두와 공유의 가치를 많이 알려주시고 있습니다

커피 미업에서 발빠르게 한국으로 수입했던 커피들 중!

에스테반의 무산소발효, 사무엘 디에고의 더블 아나로빅, 갓두라스(온두라스 2019coe1위)

그리고 앞으로 들어올 coe커피들까지.

제가 가고 싶었던 길이지만 저보다 부지런하고 용기있는 길을 가고 계신 분이었습니다

저는 커피를 "잘"하지 못하지만

정말 맛있는 커피 한잔에 행복해 하는 사람입니다

더 많은 스페셜티 커피를 한국에 들여올수 있을때까지 열심히 달려보겠습니다!

by 커핑포스트
댓글 0

ABOUT ME

Contemporary coffee, CUPO
제철 커피를 판매합니다

일반회원

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	추천 수	날짜
	분류없음	블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 5	BLACKWATERISSUE	3	2022-08-13
인기	커피이론	게이샤 커피향의 비밀이 밝혀졌다 (논문해설) 1	썬카페	9	2024-04-14
2046	일상 톡	8월 첫 주 생두 뉴스, 브라질 on-year에 가격하락, 케냐커피 ... 2022-08-04, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-08-04
2045	커피장비	상업용으로 1그룹 머신사용 14 2020-04-18, By chu__x2	chu__x2	1	2020-04-18
2044	커피장비	페마e71 블루밍 2 2020-04-30, By coffeer	coffeer	1	2020-04-30
2043	일상 톡	[영등포 카페추천] 시즌커피앤베이크 2020-05-03, By 어바웃카페	어바웃카페	1	2020-05-03
2042	커피추출	수율 관련 질문합니다. 4 2020-06-02, By 이뱅	이뱅	1	2020-06-02
2041	커피추출	훼마e98 커피 추출온도 2 2020-05-28, By 혜빈	혜빈	1	2020-05-28
2040	커피추출	아침에 에스프레소 맛을 셋팅할때 7 2020-06-06, By Barista_(朴世眞)	Barista_(朴世眞)	1	2020-06-06
2039	커피장비	안녕하세요 선배님들 디스트리뷰터추천좀 부탁드립니다 ! 1 2020-07-15, By 열배울	열배울	1	2020-07-15
2038	커피추출	같은 추출 조건 아메리카노와 라떼 맛 차이 질문 드려요 5 2020-07-25, By 조로조로	조로조로	1	2020-07-25
2037	일상 톡	프로세스에 관해 9 2020-07-29, By 신소	신소	1	2020-07-29
2036	커피추출	커피의 맛이 갑자기 이상하다 (물의 상태 확인) 1 2020-08-24, By 바람처럼	바람처럼	1	2020-08-24
2035	커피이론	[커피정보] 커피녹병에 대한 개요 2 2020-08-27, By 썬카페	썬카페	1	2020-08-27
2034	일상 톡	[빈브라더스] 유튜브 라이브 (9월) 1 2020-09-04, By 빈브라더스	빈브라더스	1	2020-09-04
2033	질문답변	커핑 소모임을 찾구 싶은데 4 2020-09-14, By 보미니	보미니	1	2020-09-14
2032	로스팅	Ikawa와 Roest 샘플 로스터기를 비교했을 때... 2020-09-17, By RoasteryCafeIctus	RoasteryCafeIctus	1	2020-09-17
2031	질문답변	요즘 퍼블릭커핑이나 커피교육일정이 궁금합니다 2020-10-19, By 나나아너	나나아너	1	2020-10-19
2030	커피추출	에스프레소 추출 후의 바스켓 (사진있음) 15 2021-06-05, By 앙웅이	앙웅이	1	2021-06-05
2029	질문답변	원두가격대비 적정 생두가격 11 2020-10-17, By 사랑의뜰안	사랑의뜰안	1	2020-10-17
2028	일상 톡	포터필터 세척 6 2023-05-25, By 다리앞카페	다리앞카페	1	2023-05-25
2027	커피장비	달라코르테가 그렇게 별루 일까요?... 9 2020-11-22, By 코지보이	코지보이	1	2020-11-22
2026	일상 톡	고용유지 지원금(고용노동부) 신청해보세요! 2020-11-25, By 다리앞카페	다리앞카페	1	2020-11-25
2025	일상 톡	운영진분들께 건의하는 바 입니다. 9 2020-12-01, By lcsh620	lcsh620	1	2020-12-01
2024	질문답변	원서 읽는데 해석이 잘 안되는 부분이 있어 질문남깁니다 3 2020-12-09, By 은여울	은여울	1	2020-12-09
2023	일상 톡	5월 넷째 주 생두 뉴스 - 생산예측, 아라비카 up, 로부스타 do... 2023-05-25, By 그리니시위클리	그리니시위클리	1	2023-05-25
2022	일상 톡	크리스마스 이브 ^^ 4 2020-12-24, By 미미마우스	미미마우스	1	2020-12-24
2021	질문답변	SCA 프로 자격증이 있으면 취업에 좀 더 유리할까요? 3 2021-01-26, By Natasha	Natasha	1	2021-01-26
2020	질문답변	플레어 구입 추천하실까요 3 2021-02-20, By 오늘날씨놓네	오늘날씨놓네	1	2021-02-20
2019	일상 톡	드리퍼 및 서버 청소 어떻게 하시나요? 10 2021-02-22, By jmgh	jmgh	1	2021-02-22
2018	커피이론	[커피품종] 예맨커피의 유전적 다양성에 대해 2 2021-03-20, By 썬카페	썬카페	1	2021-03-20
2017	일상 톡	. 7 2023-04-18, By AIDKR_BOB	AIDKR_BOB	1	2023-04-18
2016	커피추출	에스프레소 추출 질문입니다! 6 2022-08-05, By 시부엉	시부엉	1	2022-08-05
2015	일상 톡	1월 마지막 주 생두 뉴스! 소비자가격, 마침내 오르기 시작하나?! 2 2022-01-28, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-01-28
2014	커피장비	머신 한쪽 추출구에서만 물이 떨어집니다. 9 2022-08-05, By 베이니크	베이니크	1	2022-08-05
2013	일상 톡	6월 첫 주 생두 뉴스, 올시즌 생산전망은? 덜 익은 체리로 5점... 2022-06-02, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-06-02
2012	일상 톡	도징컵 사용에 대해 3 2021-05-04, By HANRYANG	HANRYANG	1	2021-05-04
2011	질문답변	센서리? 커피맛을 좀 더 느끼고 싶다면? 2 2023-10-15, By 물고기소년	물고기소년	1	2023-10-15
2010	질문답변	라마르조꼬 gs3 1구 머신 쓰고 있는데요. 1 2021-05-15, By 인생은감정과맞닿아있다.	인생은감정과맞닿아있다.	1	2021-05-15
2009	질문답변	요즘 퍼블릭 커핑... 2 2021-05-22, By Seis	Seis	1	2021-05-22
2008	커피추출	한두달 된 원두 사용가능할까요? 9 2021-06-08, By gazago	gazago	1	2021-06-08
2007	커피추출	농도 조절에 있어서 궁금한 점이 있어서 글 씁니다.! 5 2021-06-09, By 손두부	손두부	1	2021-06-09
2006	일상 톡	일상의 소소한 만족...!!! 2 2021-06-20, By 이윤철	이윤철	1	2021-06-20
2005	일상 톡	매주 생두 관련 소식들을 보내드려요. 1 2021-06-24, By 보통의삶	보통의삶	1	2021-06-24
2004	일상 톡	29살의 나이로 새롭게 시작해보려 하는데 너무 늦은걸까요 ? 20 2021-06-25, By naga	naga	1	2021-06-25
2003	로스팅	로스팅을 위해 즉판제조가공업 허가 받을때 제조방법설명서.. 1 2021-07-05, By 쑨잉쒼	쑨잉쒼	1	2021-07-05
2002	일상 톡	자료수집어디서 해야될까요 ? 6 2021-07-20, By 열배울	열배울	1	2021-07-20
2001	일상 톡	코로나가 빨리 사라졌으면 좋겠어요~!!! 7 2021-07-23, By 하르딘	하르딘	1	2021-07-23
2000	커피추출	과다추출인가요 과소추출인가요 22 2021-08-15, By 추추리	추추리	1	2021-08-15
1999	일상 톡	머신을 다루시는 바리스타 분들은 다들 에스프레소추출 물온도... 8 2021-08-04, By 라이디어	라이디어	1	2021-08-04
1998	커피추출	다른분들은 이럴때 어떻게 하시는지 궁금해서요... 12 2021-08-10, By kuruku	kuruku	1	2021-08-10
1997	질문답변	원두 대량 분쇄할 가성비 좋은 그라인더 있을까요? 2 2021-08-18, By MELOBEAN	MELOBEAN	1	2021-08-18

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]