커피 뉴스
2019-04-24
ⓒ Daily Coffee News, Howard Bryman
많은 홈카페 사용자들이 애정하는 케멕스에서 기존에 없던 싱글 컵 브루어와 온도 조절 구즈넥 포트를 데일리 커피 뉴스를 통해 공개한 바 있다. 아래의 케멕스 홈페이지에서 볼 수 있는 것처럼 아직까지 홈페이지에는 3컵 이상의 케멕스만이 판매되고 있다. 최근 싱글 도징, 싱글 컵 등 개인에게 맞춤화된 커피에 대한 수요가 증가함에 따라 케멕스에서도 이러한 수요에 대한 반응으로 생각된다.
우선 싱글 컵용 브루어의 경우에는 케멕스의 X를 형상화한 형태를 고스란히 유지함과 동시에 항온성에 대한 필요를 충족시키기 위해 더블 월(Double-wall) 구조를 보여준다.
ⓒ Daily Coffee News, Howard Bryman
종이 필터는 기존의 케멕스 종이 필터와 마찬가지로 굵은 이중 결합지가 사용되어 보다 깔끔한 맛을 구현하며, 싱글 브루어의 경우 150ml에서 360ml 사이의 1-3인용의 수요를 충족시킨다. 브루어와 컵 사이에는 얇은 실리콘 매트가 제공되어 브루어와 컵 사이의 공기 흐름을 원활히 한다.
상단의 사진에 보이는 케멕스 구즈넥 포트의 경우 케멕스를 상징하는 글라스 재질을 내열 유리를 통해 구현하였으며, 30분간의 온도 유지할 수 있도록 하단부에 유도 가열 베이스가 장착되어 있다. 또한 1도 단위의 온도 조절 설정이 가능하며, 급속 가열까지 가능하다.
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가격이 사악할듯...
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