※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

커피기구

스마트 에스프레소 프로파일러, 에스프레소 추출 압력 및 유량 프... 9

스마트 에스프레소 프로파일러, 에스프레소 추출 압력 및 유량 프로파일링을 제공하는 킷바리스타 툴 관련 제조업체인 Naked Portafilter에서 블루투스로 모바일과 상호 연결되어 실제 추출 압력 및 유량 프로파일링...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-03-05

조회수 : 1616

커피기구

㈜에이덴에서 2018년 씨애틀 SCA 엑스포 최대의 화제작 FC-1 듀발... 4

㈜에이덴에서 2018년 씨애틀 SCA 엑스포 최대의 화제작 FC-1 듀발 에스프레소 머신 공급2018년 글로벌 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association) 주관의 씨애틀 SCA 엑스포에서 큰 관심을 불러 일으킨 FC-1 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-03-04

조회수 : 1405

커피기구

라마르조코(LaMarzocco) iot 기술 기반 라마르조코 Home 앱 출시 5

라마르조코(LaMarzocco) iot 기술 기반 라마르조코 Home 앱 출시에스프레소 머신 제조사 라마르조코(LaMarzocco)가 모바일 iot 기술 기반의 라마르조코 Home 앱을 출시했습니다. 해당 앱은 리네아 미니(Linea Mini), ...

작성자: 서리

등록일: 2020-03-03

조회수 : 843

커피행사

㈜기정인터내셔날 창립 20주년 기념 이카와 프로 V3 할인 행사 1

2017년 월드 바리스타 챔피언십 결선 시연에서 이카와 프로를 사용했던 안드레 에이얼만(스위스)㈜기정인터내셔날 창립 20주년 기념 이카와 프로 V3 할인 행사 프로 바리스타들의 샘플 로스터로 많은 사랑을 받고 있...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-03-03

조회수 : 739

커피기구

엣징거 그라인더, 바리스타 루틴 효율의 극대화를 내세운 영상 공개 5

엣징거 그라인더, 바리스타 루틴 효율의 극대화를 내세운 영상 공개지난 【그라인더】 Etzinger etzMAX, 엔지니어가 작심하고 만든 그라인더 기사를 통해 앞서 공개한 바 있는 엣징거 etzMAX 그라인더는 제로 리텐션...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-03-01

조회수 : 1885

커피행사

2020 미국 브루어스컵 준우승을 차지한 Lance Hedrick의 미분을 ... 7

ⓒ Photo Credit : Onyx Coffee Lab2020 미국 브루어스컵 준우승을 차지한 Lance Hedrick의 미분을 효과적으로 사용하는 방법2020년 올해 미국 커피 챔피언십은 오닉스 커피랩(Onyx Coffee Lab)의 독무대였다. 바리스...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-28

조회수 : 1777

생두

​이탈리아 에스프레소 머신 브랜드 VBM에서 공개한 해발 고도와 ... 7

이탈리아 에스프레소 머신 브랜드 VBM에서 공개한 해발 고도와 맛의 상관 관계 일러스트최근 하이엔드 에스프레소 머신인 테크니크 모델로 주목받고 있는 이탈리아 에스프레소 머신 브랜드 비비엠에서 해발 고도와 맛...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-28

조회수 : 2180

커피행사

2020 US Brewers Cup 챔피언 엘리카 리프티(Elika Liftee, 오닉스... 5

📸 @jenn.hall.photo Thomast.le 2020 US Brewers Cup 챔피언 엘리카 리프티(Elika Liftee, 오닉스 커피 소속) 시연 리뷰지난 2017년 국가대표 브루어스컵 바리스타를 배출한 바 있는 오닉스 커피랩에서 다시 한번 US ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-26

조회수 : 1198

일반

COVID-19 상황에 따른 임시 카페 운영방안 공유 5

COVID-19 상황에 따른 임시 카페 운영방안 공유앞서 COVID-19(이하 '코로나19')와 관련해 카페에서의 대처방안에 대해 소개해 드린바 있습니다. 당시만 해도 이 정도까지 번질거라고 생각지 못했고 간단한 예방조치로...

작성자: BLACKWATERISSUE

등록일: 2020-02-25

조회수 : 1694

보도자료

파이디지털, 소규모 카페에 힘이 되는 ‘원컬러 소량제작’ 론칭 2

파이디지털, 소규모 카페에 힘이 되는 ‘원컬러 소량제작’ 론칭국내 비닐패키지 소량제작 1위 업체인 파이디지털이 ‘원컬러 소량제작’ 서비스를 새롭게 선보인다. 최근 복잡한 대형 프랜차이즈 카페보다 여유롭게 커피...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-24

조회수 : 969

커피기구

핸드밀을 전동으로, 하리오 스마트 G 일렉트릭 핸디 그라인더 국... 11

핸드밀을 전동으로, 하리오 스마트 G 일렉트릭 핸디 그라인더 국내 출시 예정하리오 핸드 그라인더 가운데 이미 많은 커피 애호가들의 사랑을 받고 있는 스마트 G 핸드 그라인더의 전동 킷이 곧 국내에 출시될 예정이...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-22

조회수 : 2034

커피기구

CREM EX3 모델, IF DESIGN AWARD 2020 수상 4

국내 출시 예정인 CREM EX3 모델, IF DESIGN AWARD 2020 수상아직 국내에는 낯선 CREM이라는 제조사는 Expobar라는 스페인 에스프레소 머신 제조 브랜드를 합병하고, 독일의 스펭글러(Spengler)까지 흡수하여 에스프...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-20

조회수 : 1104

커피행사

블랙워터포트 리뉴얼, House Warming Promotion 진행 4

블랙워터포트 리뉴얼, House Warming Promotion 진행2020년 2월 19일자로 오픈 2주년을 맞은 스페셜티 커피&티 플랫폼 블랙워터포트(이하 'BWP')가 대대적인 웹사이트 리뉴얼과 함께 2월28일까지 하우스워밍 프로모션...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-19

조회수 : 578

일반

카페인과 커피 - 다크 로스트와 라이트 로스트 가운데 어떤 로스... 5

카페인과 커피다크 로스트와 라이트 로스트 가운데 어떤 로스트가 카페인을 더 많이 함유할까?수많은 커피 애호가들이 커피를 매일 소비하는 이유는 "맛" 때문만은 아니다. 어떤 이들은 커피가 가져오는 각성 효과 즉...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-19

조회수 : 2460

커피기구

MCJOY, 누구나 쉽게 라떼아트를 할 수 있도록 해주는 밀크폼 제조기 3

MCJOY, 누구나 쉽게 라떼아트를 할 수 있도록 해주는 밀크폼 제조기MCJOY(이하 맥조이)는 우유 및 우유와 유사한 제품을 약 1분 안에 놀라울 정도로 부드럽고 크림과 같은 밀크폼을 제조하는 기구이다. 맥조이는 다양...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-18

조회수 : 1522

커피행사

2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십, 개최 일정 안내

2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십, 개최 일정 안내최근 신종 코로나 바이러스로 인해 연기되었던 2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십(이하 KCTC)의 새로운 일정이 SCA KOREA 챕터를 통해 공지되었다. 2020년 KCTC ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-15

조회수 : 739

보도자료

온라인에서 무료로 즐길 수 있는 8개의 커피 다큐멘터리 7

온라인에서 무료로 즐길 수 있는 8개의 커피 다큐멘터리블랙워터이슈의 유럽 미디어 파트너인 유로피언 커피 트립이 자사의 유튜브 계정에서 Top 8 Coffee Documentaries To Watch Online (for free) 이라는 제목의 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-14

조회수 : 1637

일반

습관적으로 커피를 마시는 사람들의 뼈가 일반적으로 더 튼튼하다... 3

습관적으로 커피를 마시는 사람들의 뼈가 일반적으로 더 튼튼하다는 연구 결과 나와최근 홍콩에서 발표된 Serum Metabolome of Coffee Consumption and its Association with Bone Mineral Density: The Hong Kong Os...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-14

조회수 : 997

커피기구

인피니 믹스(INFINI MIX), 고형의 초콜릿을 액상의 핫 초콜릿으로 2

M-ON! Press - エムオン・エンタテインメントの総合情報ポータルサイトM-ON! Press(エムオンプレス)は、エムオン・エンタテインメントの各メディアが発信す...m-on.press 인피니 믹스(INFINI MIX), 고형의 초콜릿을...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-12

조회수 : 1000

커피행사

2019 에스프레소 스로우다운 본결선 일정 연기 안내

2019 에스프레소 스로우다운 본결선 일정 연기 안내오는 2020년 2월 28, 29일에 예정되었던 2019 에스프레소 스로우다운 본결선 일정이 연기됐다. 1:1 토너먼트 대회라는 새로운 형태의 바리스타 대회로 공식 머신인 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-02-11

조회수 : 548
구독

2020 . 7  
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...