※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
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커피행사

2019 World Coffee Roasting Champion, 러시아의 Travelers Coffe... 4

올해 세계 로스팅 챔피언십에서 우승한 러시아의 Arseny Kuznetov의 모습, 사진 : 스트롱홀드 테크놀로지 제공2019 World Coffee Roasting Champion러시아의 Travelers Coffee 소속 Arseniy Kuznetsov 인터뷰지난 15-...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-21

조회수 : 696

보도자료

제 8회 골든커피 어워드 1위(블렌드 부문), 유동커피의 GCA 블렌... 8

| 유동커피 조유동 대표와 블렌딩에 포함된 마마까따 생두 농장주 데이빗제 8회 골든커피 어워드 1위(블렌드 부문), 유동커피의 GCA 블렌딩의 로스팅에 관해매년 대한민국의 다양한 로스터 및 카페들의 원두와 추출의...

작성자: 운영자

등록일: 2019-11-21

조회수 : 1903

커피기구

이퀄스 캔시머, 나만의 캔을 제작하기 위한 최상의 선택 1

이퀄스 캔시머, 나만의 캔을 제작하기 위한 최상의 선택최근 카페와 크래프트 비어 로드 숍에서 자주 눈에 띄는 제품 가운데 하나는 RTD 캔 제품이다. 캔 제품을 만들기 위해 반드시 필요한 도구는 캔시머이다. 하지...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-20

조회수 : 898

커피행사

2020 코리아 컵테이스터스 & 라떼아트 챔피언십 대회 개최 소식

2020 코리아 컵테이스터스 & 라떼아트 챔피언십 대회 개최 소식SCA 한국챕터가 주최하는 2020 코리아 컵 테이스터스 챔피언십(Korea Cup Tasters Championship, KCTC) 본선 및 결선 대회와 코리아 라떼아트 챔피언십 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-20

조회수 : 814

커피기구

【NEWS】 패트릭 롤프가 브루어스컵에서 사용했던 April Brewer ... 1

패트릭 롤프가 브루어스컵에서 사용했던 April Brewer 킥스타터에 공개2019 월드 브루어스컵 챔피언십 준우승 패트릭 롤프의 브루잉 가이드 라는 기사를 통해 이미 공개된 바 있는 에이프릴 브루어(April Brewer)가 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-18

조회수 : 998

커피교육&세미나

SCA 한국챕터, 커피 커뮤니티에서 논란이 된 CSP 역량 평가 관련 ... 3

SCA 한국챕터, 커피 커뮤니티에서 논란이 된 CSP 역량 평가 관련 소명 자료 공개 SCA 한국챕터가 최근 온라인상에서 논란이 된 1회 CSP 역량 평가에 대한 소명 자료를 온라인을 통해 공개했습니다. (해당 프로그램에 ...

작성자: 운영자

등록일: 2019-11-14

조회수 : 1837

일반

시카고에 세계에서 가장 큰 스타벅스 리저브 로스터리 오픈 9

Starbucks Press Photo시카고에 세계에서 가장 큰 스타벅스 리저브 로스터리 오픈이미 5개의 다른 국제 도시에 오픈한 스타벅스 리저브 로스터리 가운데 가장 큰 규모의 로스터리가 미국 시카고에 오픈했다. 장소는 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-14

조회수 : 1532

일반

【Brewing】 배치 브루어의 기초와 고르는 방법 8

2019 서울카페쇼에서 2019년 다이렉트 트레이드한 커피를 선보인 일디오배치 브루어의 기초와 고르는 방법최근 메뉴에 필터 커피(혹은 브루잉 커피) 메뉴가 있다는 것은 대략 스페셜티 커피를 지향하고 있음을 나타내...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-13

조회수 : 1664

커피행사

2019 서울카페쇼 영상 제품 리뷰 ― C홀 둘러보기

2019 서울카페쇼 영상 제품 리뷰 ― C홀 둘러보기지난 7일부터 10일까지 서울 코엑스에서 진행된 2019 서울카페쇼에서 주목할 만한 제품들을 독자들에게 소개한다. C홀에 참가한 브랜드들 뿐 아니라 다른 브랜드들과의...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-11

조회수 : 1035

커피행사

나우웨이팅, 국내 최대 커피 박람회 ‘제18회 서울카페쇼’ 참가

나우웨이팅, 국내 최대 커피 박람회 ‘제18회 서울카페쇼’ 참가- 나우웨이팅, 카카오톡 챗봇주문과 나우웨이팅 키오스크 선보여- 스마트오더 프로세스를 직접 경험할 수 있는 체험존, 맞춤형 솔루션을 제공하기 위한 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-07

조회수 : 570

보도자료

스페셜티 커피 멜버른 출간, 멜버른 카페 문화의 모든 것! 5

스페셜티 커피의 성지, 멜버른 카페 문화의 모든 것!커피의 기본부터 대표 카페 소개, 바리스타 인터뷰까지 현지 카페 130곳 정보 수록!플랫화이트, 롱블랙,... 이제는 한국에서도 호주식 커피 메뉴를 익숙하게 접할 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-07

조회수 : 1334

보도자료

글로벌 스페셜티커피협회 (SCA)가 참여하는 2019 서울카페쇼 안내 1

글로벌 스페셜티커피협회 (SCA)가 참여하는 2019 서울카페쇼 안내글로벌 스페셜티커피협회 (SCA)가 참여하는 2019 서울카페쇼 안내전 세계 커피 가격의 위기와 관련한 글로벌 스페셜티 커피 협회의 계획과 방법 소개 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-07

조회수 : 535

커피행사

【2019 서울카페쇼】 서울카페쇼에서 주목해야 할 부스들 2

서울카페쇼에서 주목해야 할 부스들오는 7일(목)부터 10일(일)까지 서울 코엑스 전관에서 개최되는 2019 서울카페쇼는 매년 하반기 최대의 커피 행사이다. 블랙워터이슈에서는 내일부터 진행되는 서울카페쇼에 참가하...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-06

조회수 : 2021

커피기구

【2019 서울카페쇼】 서울카페쇼에서 만날 수 있는 스페셜티 커피... 1

서울카페쇼에서 만날 수 있는 스페셜티 커피 로스터들오는 7일부터 10일까지 서울 코엑스 전관에서 진행되는 2019 서울카페쇼는 하반기 최대의 커피 행사이다. 이 행사에 참가하는 스페셜티 커피 로스터들을 독자들에...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-06

조회수 : 1407

커피행사

엠아이씨홀딩스, 엠아이커피, 최고의 바리스타들과 하는 다양한 ...

엠아이씨홀딩스, 엠아이커피, 최고의 바리스타들과 하는 다양한 시연 및 시음 행사 마련국내 최대의 생두 트레이딩 업체 가운데 하나인 엠아이커피와 스페셜티 커피 관련 하이엔드 장비를 다루는 엠아이씨홀딩스에서 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-06

조회수 : 550

커피행사

GSC 인터내셔널, 2019 서울 카페쇼에서 다양한 행사 및 프로모션 ...

2018 서울카페쇼에서의 GSC 인터내셔널GSC 인터내셔널, 2019 서울 카페쇼에서 다양한 행사 및 프로모션 마련국내 최대의 생두 트레이딩 업체 가운데 하나인 GSC 인터내셔널에서 2019 서울카페쇼를 위한 다양한 행사 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-06

조회수 : 404

일반

이지스터, 서울카페쇼에서 '이지스터 15' 첫 선 2

이지스터, 서울카페쇼에서 중대형 모델 '이지스터 15kg' 출시사전계약 고객을 위한 특별한 프로모션 준비 '품질이 곧 마케팅'을 슬로건으로 하는 국산 커피로스터 이지스터가 2019 서울카페쇼(부스번호 C631) 에서 15...

작성자: BLACKWATERISSUE

등록일: 2019-11-05

조회수 : 1258

커피기구

2019 호스트 밀라노에서 주목 받았던 SOLO 그라인더, 서울카페쇼... 2

2019 호스트 밀라노에서 주목 받았던 SOLO 그라인더, 서울카페쇼에서 선보일 예정지난 2019 호스트 밀라노에서 선보인 바 있는 이탈리아발 그라인더 SOLO(Grindie 제조) 그라인더가 오는 서울카페쇼 2019 (주)에이덴...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-05

조회수 : 1139

보도자료

㈜두리트레이딩, 하이엔드 머신 쇼케이스부터 스페셜티 커피 섹션...

㈜두리트레이딩, 하이엔드 머신 쇼케이스부터 스페셜티 커피 섹션 까지 한자리에 매년 서울 카페쇼를 통해 다양한 제품군을 선보여왔던 커피 장비 전문 수입 수통사(주)두리트레이딩이 올해도 카페쇼(코엑스, C533, C...

작성자: 운영자

등록일: 2019-11-04

조회수 : 895

커피기구

BRU+, 자동 세척 기능이 포함된 신개념 티메이커

BRU+, 자동 세척 기능이 포함된 신개념 티메이커홈카페를 위한 새로운 개념의 티메이커가 킥스타터에 등장했다. BRU라 명명된 제품으로 물과 에너지 낭비를 줄이기 위한 노력의 일환으로 제품이 고안되었다는 점이 눈...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-04

조회수 : 254
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