SPECIALY COFFEE & CULTURE
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커피행사
프로듀서 에이다 바틀(Aida Batlle, 아이다 바틀레) 커피 토크
프로듀서 에이다 바틀(Aida Batlle, 아이다 바틀레) 커피 토크 지난 24일 목요일, 시드니에 위치한 파라마운트 커피 프로젝트(Paramount Coffee Project, Sydney Australia)에서는 Condesa Co. Lab 주최로 엘 살바도...
등록일: 2016-11-25
일반
【기획】 성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ― ⑴ Small
성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ⑴ Small 2016년 한 해를 돌아보면 불과 1년 사이에 많은 스페셜티 커피 전문점이라 표방하는 카페들이 등장했음을 알 수 있다. 수 년전부터 많은 언론들에서 국내 카페 시장...
등록일: 2016-11-25
커피기구
| PHOTO SOURCE : http://www.moobar.com.au 호주의 듀얼 전자동 카페 밀크 시스템 MOOBAR 보다 높은 생산성 향상과 효율성 증진을 위해 언더 바 형태의 제품들이 새롭게 선을 보이고 있는 가운데, 호주의 한 업체가 ...
등록일: 2016-11-23
일반
이제는 생두 커피다. 로스팅 하지 않은 그린 빈으로 만든 커피 음... 1
| SOURCE : http://www.sunupgreencoffee.com 이제는 생두 커피다. 로스팅 하지 않은 그린 빈으로 만든 커피 음료, SUNUP 미국 뉴욕 소재의 한 기업에서 로스팅 하지 않은 커피인 커피 생두로부터 성분을 추출해 기존...
등록일: 2016-11-22
생두
콜롬비아에서 가장 주목받는 농장 브랜드 「산투아리오(Santuario...
▲ 콜롬비아의 산투아리오 농장을 포함하여 스페셜티 커피를 수출하는 Banexport社의 프로젝트 디벨로퍼 매니저 Camilo Merizalde 콜롬비아에서 가장 주목받는 농장 브랜드 「산투아리오(Santuario)」의 Camilo Meriza...
등록일: 2016-11-21
커피기구
호주 맷 퍼거(Matt Perger) 바리스타 허슬 탬퍼 출시 1
| PHOTO SOURCE : https://baristahustle.com/tamper/ 호주 맷 퍼거(Matt Perger) 바리스타 허슬 탬퍼 출시 호주 유명바리스타인 세인트 알리소속 맷 퍼거가 새로운 탬퍼를 출시합니다. 가격은 미화 40$로 상당히 저...
등록일: 2016-11-18
커피기구
Ilcana社에서 출시한 아웃도어용 커피 드리퍼, Mt. Fuji Dripper 1
ⓒ photo credit / go out japan Ilcana社에서 출시한 아웃도어용 커피 드리퍼, Mt. Fuji Dripper ILCANA라는 커피 툴 브랜드와 일본 시즈오카에 위치한 IFNi Roasting & Co에서 공동 개발한 아웃도어용 커피 드리퍼 ...
등록일: 2016-11-17
커피행사
2016 서울카페쇼에서 선보인 기타 제품들 지난 10일(목)부터 13일(일)까지 삼성동 코엑스에서는 서울카페쇼 2016이 개최되었다. 블랙워터이슈에서는 올해 국내에서 첫 선을 보인 다양한 제품들을 카테고리별로 묶어 ...
등록일: 2016-11-16
커피행사
2016 서울카페쇼에서 선보인 그라인더들 지난 10일(목)부터 13일(일)까지 삼성동 코엑스에서는 서울카페쇼 2016이 개최되었다. 블랙워터이슈에서는 올해 국내에서 첫 선을 보인 다양한 제품들을 카테고리별로 묶어 소...
등록일: 2016-11-16
커피행사
2016 서울카페쇼에서 선보인 언더카운터 에스프레소 머신들
2016 서울카페쇼에서 선보인 언더카운터 에스프레소 머신들 지난 10일(목)부터 13일(일)까지 삼성동 코엑스에서는 서울카페쇼 2016이 개최되었다. 블랙워터이슈에서는 올해 국내에서 첫 선을 보인 다양한 제품들을 카...
등록일: 2016-11-16
커피행사
2016 서울카페쇼에서 국내 첫 선을 보인 로스터기들 지난 10일(목)부터 13일(일)까지 삼성동 코엑스에서는 서울카페쇼 2016이 개최되었다. 블랙워터이슈에서는 올해 국내에서 첫 선을 보인 다양한 제품들을 카테고리...
등록일: 2016-11-16
커피행사
2016 서울카페쇼에서 선보인 다양한 브루잉 관련 툴들
2016 서울카페쇼에서 선보인 다양한 브루잉 관련 툴들 지난 10일(목)부터 13일(일)까지 삼성동 코엑스에서는 서울카페쇼 2016이 개최되었다. 블랙워터이슈에서는 올해 국내에서 첫 선을 보인 다양한 제품들을 카테고...
등록일: 2016-11-16
커피기구
언제 어디서나 에스프레소! 한국산 휴대용 에스프레소 머신 PREXO 2
언제 어디서나 에스프레소! 한국산 휴대용 에스프레소 머신 PREXO 휴대용 커피 툴들은 이제 어디서나 쉽게 찾아볼 수 있지만, 에스프레소 추출툴들은 그리 많이 알려지지 못했습니다. 사실 휴대용 에스프레소 머신 제...
등록일: 2016-11-15
커피행사
2016 서울카페쇼에서 선보인 에스프레소 머신 신제품들
2016 서울카페쇼에서 선보인 에스프레소 머신 신제품들 지난 10일(목)부터 13일(일)까지 삼성동 코엑스에서는 서울카페쇼 2016이 개최되었다. 블랙워터이슈에서는 올해 국내에서 첫 선을 보인 다양한 제품들을 카테고...
등록일: 2016-11-14
커피교육&세미나
호주 세븐 마일즈(Seven Miles Coffee Roasters) 주최 인더스트리...
호주 세븐 마일즈(Seven Miles Coffee Roasters) 주최 인더스트리 포럼 1회 Defining Specialty Coffee 한국에서는 카페쇼의 열기가 타오르기 시작한 지난 11월 10일, 호주 시드니에서는 세븐 마일즈 커피 로스터스(S...
등록일: 2016-11-11
커피행사
2016 서울카페쇼 프리뷰⑹, 이벤트 행사 및 기타 주목할만한 제품들
|기센코리아 부스(C673)에서 선보일 기센 샘플 로스터 2016 서울카페쇼 프리뷰⑹ 이벤트 행사 및 기타 주목할만한 제품들 내일 10일(목)부터 13일(일)까지 2016 서울카페쇼가 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 ...
등록일: 2016-11-09
커피행사
2016 서울카페쇼 프리뷰⑸, 다양한 커피 추출 툴 등장
2016 서울카페쇼 프리뷰⑸ 다양한 커피 추출 툴 등장 내일 10일(목)부터 13일(일)까지 2016 서울카페쇼가 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 커피 전시회인 서울카페쇼에서는 이미 블랙워터이슈가 권위 있는 해외...
등록일: 2016-11-09
2016 서울카페쇼 프리뷰⑷, 카페쇼에서 만날 수 있는 스페셜티 커피
2016 서울카페쇼 프리뷰⑷ 카페쇼에서 만날 수 있는 스페셜티 커피 내일 10일(목)부터 13일(일)까지 2016 서울카페쇼가 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 커피 전시회인 서울카페쇼에서는 이미 블랙워터이슈가 ...
등록일: 2016-11-09
커피행사
2016 서울카페쇼 프리뷰⑶, 국내에 데뷔하는 커피그라인더
2016 서울카페쇼 프리뷰⑶ 국내에 데뷔하는 커피그라인더 내일 10일(목)부터 13일(일)까지 2016 서울카페쇼가 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 커피 전시회인 서울카페쇼에서는 이미 블랙워터이슈가 권위 있는 ...
등록일: 2016-11-09
커피행사
2016 서울카페쇼 프리뷰⑵, 국내에 데뷔하는 언더카운터 바 시스템
2016 서울카페쇼 프리뷰⑵ 국내에 데뷔하는 언더카운터 바 시스템 내일 10일(목)부터 13일(일)까지 2016 서울카페쇼가 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 커피 전시회인 서울카페쇼에서는 이미 블랙워터이슈가 권...
등록일: 2016-11-09
