커피행사

2024 World Brewers Cup 챔피언, 오스트리아의 마틴 뵐플(Martin ... 1

2024 World Brewers Cup 챔피언, 오스트리아의 마틴 뵐플(Martin Wölfl) 시연 리뷰 지난 4월 12일부터 14일까지 미국 시카고 McCormick Place에서 열린 2024 SCA Expo에서 올해의 브루어스컵 챔피언이 결정되었습니다...

등록일: 2024-04-15

일반

시카고에서 최초공개! 펠로우의 커피 브루어 에이든(Aiden)

시카고에서 최초공개! 펠로우의 커피 브루어 에이든(Aiden) 펠로우의 새로운 모델, 커피메이커 에이든(Aiden)이 시카고에서 열리고 있는 SCA Expo에서 현지시간 오전 9시30분에 공개 되었습니다. 펠로우의 공식 인스...

등록일: 2024-04-13

커피기구

Nunc 커피 시스템, 한 차원 높은 IoT 기술을 선보이다

Nunc 커피 시스템, 한 차원 높은 IoT 기술을 선보이다 독일의 하이테크 가전 스타트업인 Next Level Coffee에서 새로운 하이엔드 가정용 그라인더 및 에스프레소 머신을 선보였습니다. 현재 독일에서 미화 2,700달러...

등록일: 2024-04-12

일반

중국의 매너 커피, 부동산 중개 업체 프랜차이즈인 리안지아(Lian...

ⓒdaoinsights.com 중국의 매너 커피, 부동산 중개 업체 프랜차이즈인 리안지아(Lianjia)와 공유 공간 비즈니스 시작 중국의 스페셜티 커피 브랜드 가운데 하나인 매너 커피가 부동산 중개 업체 브랜드인 리안지아와 ...

등록일: 2024-04-11

커피교육&세미나

로스트 매거진, '더 북 오브 로스트' 2권(영문) 출시

로스트 매거진, '더 북 오브 로스트' 2권(영문) 출시 세계적인 커피 매거진 가운데 하나인 로스트 매거진에서 최근 '더 북 오브 로스트' 2권, 「생두에서 비즈니스까지 커피 로스팅의 기술」을 출간했습니다. 2004년 ...

등록일: 2024-04-04

커피기구

㈜기정인터내셔날, 친환경 저탄소배출 전기식 로스터 벨웨더 Shop...

㈜기정인터내셔날, 친환경 저탄소배출 전기식 로스터 벨웨더 Shop Roaster 1.5kg 출시 예정 ㈜기정인터내셔날은 올해 3월 미국 벨웨더(Bellwether Coffee Co.) 사와 공식 수입 계약을 체결해 한국 공식 파트너로 선정...

등록일: 2024-04-02

일반

[논문] 다양한 컵의 모양이 커피의 음용 경험에 미치는 영향 feat...

[논문] 다양한 컵의 모양이 커피의 음용 경험에 미치는 영향 feat. 2023 이탈리아 바리스타 챔피언 다니엘레 리치 undefined ora.ox.ac.uk 최근 스페셜티 커피와 같이 향미에 초점을 맞출 수 있는 개성 강한 커피들이...

등록일: 2024-04-01

커피교육&세미나

에스프레소 추출 역학에서 미세 입자(미분)의 역할을 밝힌 논문 발표 1

에스프레소 추출 역학에서 미세 입자(미분)의 역할을 밝힌 논문 발표 얼마전 에스프레소 추출을 좋아하시는 분들이라면 매우 흥미롭게 읽으실 수 있는 논문 한편이 발표되었습니다. 커피 관련 연구자 및 바리스타 Sam...

등록일: 2024-04-01

커피기구

US 데이비스 대학에 개발한 로스트픽(Roastpic), 커피 품질 관리...

US 데이비스 대학에서 개발한 로스트픽(Roastpic), 커피 품질 관리를 위한 합리적인 가격의 도구 Roastpic Size, color, & defects - all in one photo roastpic.com US 데이비스 커피 센터의 연구자들은 프로밧의 자...

등록일: 2024-03-29

일반

Solidaridad에서 개발한 커피 소농 지도, 농부들의 관점을 보여주다

Solidaridad에서 개발한 커피 소농 지도, 농부들의 관점을 보여주다 농부 중심의 국제 개발 회사인 Solidaridad는 수많은 농업 분야에서 소농들의 관점을 지도에 담아내기 위해 노력해 왔습니다. 이 단체는 작년 소규...

등록일: 2024-03-26

커피행사

2024 서울커피엑스포 미리보기, 정수 필터와 로스팅 머신 편

2024 서울커피엑스포 미리보기, 정수 필터와 로스팅 머신 편 3월 21일(목)부터 나흘간 코엑스 열리는 2024 서울커피엑스포의 참가사들 중 주요 부스에서 소개 될 제품과 진행 예정인 소식을 요약해서 전해드립니다. ...

등록일: 2024-03-20

커피행사

【2024 서울커피엑스포】 ㈜기센코리아, 서울커피엑스포에서 아카... 2

㈜기센코리아, 서울커피엑스포에서 아카이아 오르빗, 엑스블룸 등 제품 선보일 예정 기센코리아(www.giesenkorea.co.kr)가 서울 코엑스에서 3월 21일부터 3월 24일까지 진행되는 2024 서울커피엑스포에 참가합니다. ...

등록일: 2024-03-20

커피행사

2024 서울커피엑스포 미리보기, 에스프레소 머신과 그라인더 편 1

2024 서울커피엑스포 미리보기, 에스프레소 머신과 그라인더 편 3월 21일(목)부터 나흘간 코엑스 열리는 2024 서울커피엑스포의 참가사들 중 주요 부스에서 소개 될 제품과 진행 예정인 소식을 요약해서 전해드립니다...

등록일: 2024-03-18

커피행사

오틀리 라떼아트 운동회, 서울숲 라바트리에서 개최 예정

오틀리 라떼아트 운동회, 서울숲 라바트리에서 개최 예정 일정 : 4월 1일(월) 오후 4시 – 9시 장소 : 라바트리 서울숲 대상 : 예선전으로 선발된 32명의 선수와 즐기고 싶은 사람이면 누구나. 오틀리가 라떼아트 대회...

등록일: 2024-03-16

커피행사

【2024 서울커피엑스포】 스트롱홀드, WCRC공식머신 S9X와 함께 ...

【2024 서울커피엑스포】 스트롱홀드, WCRC공식머신 S9X와 함께 다양한 이벤트 운영 예정 부스 번호 : A550 (주)스트롱홀드테크놀로지(이하 ‘스트롱홀드’)는 오는 3월 21일부터 3월 24일까지 코엑스에서 진행하는 202...

등록일: 2024-03-15

커피기구

아벤시 글라스웨어의 새로운 라인업, 아벤시 웨이브 출시 예정

아벤시 글라스웨어의 새로운 라인업, 아벤시 웨이브 출시 예정 커피 추출 용기를 개발하고 있는 Icosa Brewhouse에서 Swirling(난류) 및 Aeration(공기 주입)에 초점을 맞춘 Wave 세트를 킥스타터를 통해 선보였습니...

등록일: 2024-03-14

커피행사

【2024 서울커피엑스포】 ㈜에이덴, 유럽 자판기/커피 서비스 협...

【2024 서울커피엑스포】 ㈜에이덴, 유럽 자판기/커피 서비스 협회(EVA)의 정회원으로 인정받은 제티노(Jetinno) 브랜드 독점으로 런칭 예정 [부스 번호 : A540] 에이덴-제티노 : 24 서울커피엑스포 참가 안내 안녕하...

등록일: 2024-03-13

커피교육&세미나

[Water Seminar] 바리스타를 위한 워터 세미나 with 더 정진

바리스타를 위한 워터 세미나 with 더 정진 장소 : 서울 성동구 상원 12길 30 동진 IT타워 2층 2024년 더 정진 쇼룸에서 바리스타를 위한 세미나를 진행합니다. 45년간 물을 사용하는 곳에서 발견된 문제점을 해결해 ...

등록일: 2024-03-08

커피기구

Hemro Group의 말코닉 EK 옴니아(Omnia), 디자인 어워드에서 2개 ...

Hemro Group의 말코닉 EK 옴니아(Omnia), 디자인 어워드에서 2개 부문 수상 말코닉을 비롯한 커피 장비 브랜드를 다수 보유하고 있는 헴로 그룹은 최근 자사의 기술력이 집중된 수직 정렬 방식의 그라인더 EK 옴니아...

등록일: 2024-03-08

커피기구

피오렌자토의 프로슈머용 그라인더, 올그라운드 모델 라인업에 Se...

피오렌자토의 프로슈머용 그라인더, 올그라운드 모델 라인업에 Sense, ProBrew 모델 추가 이탈리아의 커피 그라인더 제조사이자 오랜 역사를 가진 피오렌자토는 직접 Burr를 제작하는 버 제조사이기도 합니다. 팬데믹...

등록일: 2024-03-06