SPECIALY COFFEE & CULTURE
블랙워터이슈의 스페셜티 커피 콘텐츠 서비스는 3만여명 이상의 전문 커피인들이 이용하고 있습니다.
※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgr@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.
일반
Stumptown Sparkling Cold Brew from Stumptown Coffee Roasters on Vimeo. 스텀프타운 커피에서 스파클링 콜드브루 커피 선봬 미국을 대표하는 로스터리 가운데 하나인 스텀프타운 커피로스터스에서 세 가지 맛의 스...
등록일: 2017-03-08
일반
카페 문화와 소비 패턴의 차이 호주의 카페들은 한국과는 조금 다르게 대부분이 아침 일찍(6~7시 경) 오픈합니다. 간혹 5시경에 오픈하는 곳도 있구요. 그리고 3~4시면 영업을 종료합니다. 그래서 (매장의 위치마다 ...
등록일: 2017-03-02
커피기구
[보도자료] 영국 PUSH 탬퍼 3월 런칭 기념 할인 프로모션 시작 1
영국 PUSH 탬퍼 3월 런칭 기념 할인 프로모션 시작 영국 바리스타 챔피언 맥스웰 코로나 대쉬우드가 WBC에서 사용하여 화제가 되었던 핸들리스 탬퍼 PUSH가 오는 3월 1일 부터 공식 온라인 스토어(www.pushtamper.co....
등록일: 2017-03-01
보도자료
[보도자료] 스트롱홀드 스마트 로스터, 2017 한국커피로스팅챔피...
스트롱홀드 스마트 로스터, 2017 한국커피로스팅챔피언쉽(KCRC) 공식 스폰서로 선정 ㈜스트롱홀드테크놀로지(이하 ‘스트롱홀드’)는 지난 27일, 2017 KCRC(한국커피로스팅챔피언쉽) 공식 스폰서로 최종 선정되었다고 ...
등록일: 2017-02-28
커피기구
오리가미 드리퍼, 일본 도쿄에서 개최된 「국제 호텔 레스토랑 전... 6
▲ 21일부터 도쿄 국제 전시장에서 선보이고 있는 오리가미 라인의 드리퍼, Photo credit by ⓒgoodcoffee.me 오리가미 드리퍼, 일본 도쿄에서 개최된 「국제 호텔 레스토랑 전시회」에서 새로운 모델 선봬 일본의 대표...
등록일: 2017-02-23
커피기구
Puqpress M1, 말코닉 K30, PEAK 모델과 일체형으로 호환되는 탬핑... 1
Puqpress M1, 말코닉 K30, PEAK 모델과 일체형으로 호환되는 탬핑 머신 최근 말코닉과 Puqpress 공식 인스타그램 계정을 통해 말코닉 K30 시리즈 및 PEAK 그라인더와 일체형으로 호환되는 탬핑 머신이 등장했다. Puqp...
등록일: 2017-02-20
커피기구
Kinu M47, 에스프레소 추출이 가능한 휴대용 핸드밀 2
Kinu M47, 에스프레소 추출이 가능한 휴대용 핸드밀 Italmill社의 47mm의 코니컬 버를 탑재한 독일의 Kinu M47 그라인더는 사용자 리뷰를 통해 휴대용 그라인더로 에스프레소 추출이 가능함을 보여준 모델이다. ▲ Kin...
등록일: 2017-02-18
커피기구
존 고든(John Gordon)의Gorilla gear, EK43 과 Mythos One 을 위... 6
존 고든(John Gordon)의Gorilla gear EK43 과 Mythos One 을 위한 새로운 커스텀 버 출시 예정 스퀘어 마일 커피 출신 커피 관련 엔지니어인 동시에 현재 뉴질랜드 웰링턴에 위치한 커피 로스터인 Flight Coffee 소속...
등록일: 2017-02-18
커피행사
페이브 해방촌점, 로스팅 타임의 차이에 따른 두 가지 에스프레소... 5
페이브 해방촌점, 로스팅 타임의 차이에 따른 두 가지 에스프레소 제공하는 한정 세션 메뉴 선봬 ㈜엠아이 커피에서 운영하는 스페셜티 커피 부티크 페이브(Fave)에서 로스팅 타임에 따라 변화하는 커피 플레이버의 ...
등록일: 2017-02-17
커피행사
2017 카페 앤 라이프스타일 인 제주에서 주목해야 할 부스들 3
2017 카페 앤 라이프스타일 인 제주에서 주목해야 할 부스들 물리적 접근성이나 수요로 인해 MICE 비지니스가 성공적으로 안착하기 어려운 상황이지만 어제부터 제주 국제 컨벤션 센터 이벤트홀에서 개최된 '2017 Caf...
등록일: 2017-02-17
일반
2017 US Coffee Champs 브루어스컵 우승자, 안단테 커피 로스터스... 4
2017 US Coffee Champs 브루어스컵 우승자 안단테 커피 로스터스 대표 타미 킴(Tommy Kim) 인터뷰 최근 몇 년 새, 한국 출신의 바리스타들이 전 세계 곳곳에 나가 세계 커피시장 안에서 실력으로 인정받고 인정받고 ...
등록일: 2017-02-14
커피행사
BE A BW CREW! 블랙워터이슈 프로필 이미지 등록하고 포인트를 GET!
BE A BW CREW! 블랙워터이슈 프로필 이미지 등록하고 포인트를 GET! 블랙워터이슈 웹사이트(http://bwissue.com)에 가입하고 프로필 이미지를 등록하신 첫 글 작성 회원 분들에게 포인트 800점을 드립니다. 블랙워터...
등록일: 2017-02-13
일반
URNEX 콜드 브루 킷 세척과 살균을 위한 새로운 1-2-COLD BREW 클... 2
URNEX 콜드 브루 킷 세척과 살균을 위한 새로운 1-2-COLD BREW 클리닝 셋 출시 에스프레소 머신과 그라인더 청소용 세정제로 잘 알려진 URNEX 가 콜드 브루 킷을 위한 새로운 1-2-COLD BREW 세정제를 선보입니다. 최...
등록일: 2017-02-13
일반
세계적인 커피 전문가들로부터 듣는 최고의 조언5 유럽 전역을 두루 다니며 스페셜티 커피인들과 카페들에 대한 흥미로운 이야기들을 세계로 전하며,블랙워터이슈의 유럽 미디어 파트너인 유로피언 커피트립에서 2016...
등록일: 2017-02-02
커피기구
무인양품, 그라인더 일체형 핸드 드립 커피 메이커 출시 임박 2
무인양품, 그라인더 일체형 핸드 드립 커피 메이커 출시 임박 주식 회사 양품계획(무인양품 브랜드 소유)에서는 핸드 드립 추출과 같은 맛의 표현을 가능하게 한다는 새로운 커피 메이커를 출시했다. 일본의 대표적인...
등록일: 2017-02-01
일반
로봇이 관리하는 무인 카페 CAFE X, 샌프란시스코에 입점
| SOURCE : https://cafexapp.com 로봇이 관리하는 무인 카페 CAFE X, 샌프란시스코에 입점 여기 언제나 맛있는 커피를 마실 수 있어야 한다는 신념으로 로봇이 운영하는 모바일 카페 시스템이 있습니다. Cafe X 라는...
등록일: 2017-01-30
커피기구
소형 샘플 로스터 IKAWA, 공식 웹사이트에서 홈로스터 프리오더 시작
| SOURCE : http://www.ikawacoffee.com/about/#homescroll 소형 샘플 로스터 IKAWA 공식 웹사이트에서 홈로스터 프리오더 시작 ※ 읽어봄직한 연관글 : [이카와] 사전예약 프로모션 및 이카와 프로 세미나 개최 국내...
등록일: 2017-01-29
커피기구
브뤼스타(Brewista) Smart Scale II 정보
| @mybrewista 브뤼스타(Brewista) Smart Scale II 정보 비교적 저렴한 가격으로 많은 관심을 받았던 브뤼스타의 스마트 스케일의 개선 버전인 스마트 스케일 II 버전이 곧 선보일 예정입니다. 공식 웹사이트에 따르...
등록일: 2017-01-25
커피기구
심프레소(Simpresso), 언제 어디서나 에스프레소를 즐길 수 있는 ...
심프레소(Simpresso) 언제 어디서나 에스프레소를 즐길 수 있는 휴대용 커피 메이커 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에서 언제 어디서나 에스프레소를 즐길 수 있는 휴대용 커피 메이커 심프레소를 소개했다....
등록일: 2017-01-19
커피기구
㈜닥터만 커피, 가정용 올인원 커피메이커 ‘스타레소’ 출시
㈜닥터만 커피, 가정용 올인원 커피메이커 ‘스타레소’ 출시 왈츠와 닥터만의 가족회사인 ㈜닥터만 커피(대표 박정우, 070-7126-2008)에서 12월 9일(금) 세련되고 모던한 디자인을 가진 가정용 에스프레소 머신 ‘스타...
등록일: 2017-01-19