COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【NEWS】 나우웨이팅, 지인 초대 이벤트 '우리 지금 만나&#0...

나우웨이팅, 지인 초대 이벤트 '우리 지금 만나' 실시스마트 웨이팅 O2O (Online to Offline) 서비스 ‘나우웨이팅’을 운영하는 나우버스킹(대표 전상열)이 지인 초대 이벤트 ‘우리 지금 만나’를 실시한다고 18일 밝혔...

By BW컨텐츠팀

【BOOK】 심플리 인 시즌, 제철 과일로 만드는 수제 레시피 북 발... 3

심플리 인 시즌, 제철 과일로 만드는 수제 레시피 북 커피와 과일에서 찾을 수 있는 공통점이라면 "제철"이 아닐까. 제철 커피와 과일이 가진 선명한 맛의 선은 분명 많은 사람들에게 매력적인 기호로 자리 잡고 있다...

By BW컨텐츠팀

180커피로스터스, 리뉴얼 된 패키지 선보여 3

180커피로스터스, 리뉴얼 된 패키지 선보여패키지는 상품의 얼굴로써 구매단계의 소비자를 끌어당기는 중요한 요소 중 하나다. 특히 스페셜티 커피를 담고 있는 패키지라면 브랜드의 느낌과 철학, 커피가 가진 캐릭터...

By BLACKWATERISSUE

【Cold Brew】 G-Presso, 4분 안에 즐기는 휴대용 콜드 브루

G-Presso, 4분 안에 즐기는 휴대용 콜드 브루 많은 시간이 소요되는 커피 추출 방식으로 알려져 있는 콜드 브루 커피의 인기가 높아지면서 콜드 브루 방식의 커피를 더 빠르게 즐길 수 있는 방법에 대한 다양한 접근...

By BW컨텐츠팀

【Event】 에스프레소 스로우다운 개최공고 및 참가신청 오픈 2

제주에서 "에스프레소 스로우다운" 개최 예정아름다운 섬 제주에서 에스프레소 스로우다운 행사가 개최된다. 1:1 토너먼트 방식으로 진행될 이번 행사에서 각 지역 예선 4위까지 2020년 3월 제주 카페쇼 특설 무대에...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 가정용 에스프레소 머신의 대명사, 가찌아 클래식 PRO 출시 2

가정용 에스프레소 머신의 대명사, 가찌아 클래식 PRO 출시 뛰어난 가성비로 사랑받아 온 가정용 에스프레소 머신 ‘가찌아 클래식’의 신제품 ‘클래식 Pro’가 국내에 정식으로 출시된다. 상업용 황동 그룹 헤드와 58mm...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 나우웨이팅, 성수기 단기 요금제 '핫썸머 쿨요금제...

사진은 본 기사 내용과 무관함나우웨이팅, 성수기 단기 요금제 '핫썸머 쿨요금제' 출시나우웨이팅, 월 5만 원으로 위약금 걱정 없이 3개월간 이용 가능한 ‘핫썸머 쿨요금제’ 출시스마트 웨이팅 O2O (Online to Offlin...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 달라지고 있는 멕시코 커피의 위상 - 2019 C.O.E 멕시... 9

달라지고 있는 멕시코 커피의 위상 - 2019 C.O.E 멕시코에서 90점 이상을 기록한 커피들 멕시코에서 최근에 열린 컵 오브 엑셀런스(이하 COE) 생두 품평 대회에서 5개 로트(Lot)의 커피가 90점 이상을 획득하면서 멕...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 세계 유일 WCE, COE 공동 감독심사 'Scott Conary&...

세계 유일 WCE, COE 공동 감독심사 'Scott Conary'와 함께하는 "스페셜티 에스프레소 with Scott Conary"국내에서도 국가대표 선발전 등을 통해 이미 익숙한 Scott Conary가 SPC 컬리너리 아카데미에서 세미나를 진행...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 사단법인 한국커피협회 주관, 제1회 커피퀴즈쇼 서울 지... 2

사단법인 한국커피협회 주관, 제1회 커피퀴즈쇼 서울 지역 예선 참가 신청자 모집사단법인 한국커피협회에서는, 커피를 사랑하고 커피에 관심이 있는 모든 분들이, 커피를 통하여 서로 소통하고 즐길 수 있는 문화를 ...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 2019 MICE에서 선보였던 오토 탬핑 머신 풀만 인피니탬... 3

2019 MICE에서 선보였던 오토 탬핑 머신 풀만 인피니탬프 티저 공개호주의 유명 탬퍼 제조사인 Pullman Espresso Accessories에서 지난 2019 멜번 국제 커피 전시회에 선보인 바 있는 오토 탬핑 머신 인피니탬프(Infi...

By BW컨텐츠팀

2019 한국에어로프레스챔피언십 (KAC) 티저영상 공개

2019 한국에어로프레스챔피언십(KAC)의 티저영상 공개2019년 한국에어로프레스챔피언십(Korean Aeropress Championship 이하 'KAC')의 새로운 호스트인 180커피로스터스로부터 올해 대회의 개막을 알리는 티저영상이 ...

By BLACKWATERISSUE

【BOOK】 호텔앤레스토랑 매거진에서 발간하는 「매력적인 일본 ...

호텔앤레스토랑 매거진에서 발간하는 「매력적인 일본 호텔 이야기」매력적인 일본 호텔 이야기는 일본을 여행하며 투숙하는 호텔의 특별함을 배워볼 수 있는 시간! 창간 28주년을 맞이한 글로벌 호스피탈리티 전문 ...

By BW컨텐츠팀

【NEWS】 블루보틀 삼청 카페 오픈 27

사진: 블루보틀 삼청 카페 전경 (사진: 신경섭)블루보틀 삼청 카페 오픈 성수 카페에 이어 한국 2번째 카페 오픈장인정신, 문화, 자연을 아우르는 삼청 선정전통과 현대가 조화를 이룬 따뜻한 미니멀니즘 인테리어블...

By BW컨텐츠팀

【Event】 레이디아마레나 2019, 이태리 볼로냐에서 대한민국을 ...

이탈리아 리미니에서 진행된 레이디아마레나 2018 레이디아마레나 2019, 이태리 볼로냐에서 대한민국을 대표할 여성 바리스타(바텐더) 선정하는 대회 개최FABBRI1905는 1905년 이태리 볼로냐 지역에 살던 젠나로 파브...

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채운베스텍, 부산커피쇼에서 Etzinger etzMAX 런칭소식 알려 7

채운베스텍, 부산커피쇼에서 Etzinger etzMAX 런칭소식 알려Etzinger(이하 '엣징거')는 스위스, 독일, 오스트리아에 인접한 리히텐슈타인에서 오스트리아 출신의 엔지니어인 크리스티안 엣징거에 의해서 설립된 회사...

By BLACKWATERISSUE

【NEWS】 2020년 월드 커피 챔피언십 개최지로 폴란드 바르샤바 ... 14

2020년 월드 커피 챔피언십 개최지로 폴란드 바르샤바 선정 2020년에 진행되는 월드 커피 챔피언십의 개최지로 폴란드가 결정됐다. 폴란드에서 진행되는 월드 커피 챔피언십 부문에는 라떼아트, 굿스피릿, 컵테이스터...

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【NEWS】 2019 코리아 커피 로스팅 챔피언십 (KCRC) 및 2020 코리... 3

2019 코리아 커피 로스팅 챔피언십 (KCRC) 및 2020 코리아 커피 챔피언십(KCC) 공식 호스트 모집 SCA 한국챕터가 2019 코리아 커피 로스팅 챔피언십 (KCRC) 및 다가오는 2020년도 코리아 커피 챔피언십 5개 종목 (▲라...

By BW컨텐츠팀

【세미나】 미분(fines)에 대한 올바른 관점을 제시한 메튜 티이... 31

미분(fines)에 대한 올바른 관점을 제시한 메튜 티이즈, 에미 후카호리 말코닉 세미나 2018, 2019 월드 바리스타 챔피언십 파이널리스트인 마티우 티이즈와 2018 월드 브루어스컵 챔피언 에미 후카오리가 말코닉 그라...

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【2019 WOC】 2019 월드 라떼아트 챔피언 마누엘라 펜소레 시연 리뷰 13

2019 월드 라떼아트 챔피언 마누엘라 펜소레 시연 리뷰 올해 월드 라떼아트 챔피언은 이탈리아의 마누엘라 펜소레였다. 그녀는 올해 시연 시간을 10초나 초과했음에도 불구하고 2위와 33점 차이로 우승을 차지했다. ...

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28분 전

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잘보고가요

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