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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

[Cupping] 제5회 GSC 커피마스터, 대전, 부산에 이어 커핑 강남 예선 진행 +3

제5회 GSC 커피마스터, 대전, 부산에 이어 커핑 강남 예선 진행 국내 최대의 커핑 행사 가운데 하나인 GSC 커피마스터 커핑 대회의 마지막 서울 일정이 시작되었다. 지난 대전, 부산 예선에 이...

【2019 SCA EXPO】 에스프로페소(Esprofesso), 멕시코發 언더카운터 머신 등장 +3

에스프로페소(Esprofesso), 멕시코發 언더카운터 머신 등장 지난 11일부터 14일까지 미국 보스턴에서 개최된 SCA EXPO 2019에서 새로운 형태의 언더 카운터 에스프레소 머신이 등장했다. 디자인...

【Grinder】 2019 SCA EXPO에서 바라짜社 SETTE 모델, 브루잉 커피를 위한 그라인더로 선봬 +2

2019 SCA EXPO에서 바라짜社 SETTE 모델, 브루잉 커피를 위한 그라인더로 선봬 가정용 커피 그라인더로 많은 사랑을 받고 있는 바라짜社의 그라인더가 국내에서 주목받았던 이유는 가격대비 뛰...

【NEWS】 ㈜스트롱홀드 테크놀로지, 새로운 로스팅 프로파일 쉐어링 플랫폼 "스트롱홀드 스퀘어" 런칭 +1

㈜스트롱홀드 테크놀로지, 새로운 로스팅 프로파일 공유 플랫폼 "스트롱홀드 스퀘어" 런칭 스마트 로스팅 머신을 제조하고 있는 국내 기업인 ㈜스트롱홀드 테크놀로지에서 다국적 언어를 지원하...

【2019 SCA Expo】 2019 스페셜티 커피 협회 엑스포, 영상으로 둘러보기 by Prima Coffee +1

2019 스페셜티 커피 협회 엑스포, 영상으로 둘러보기 by Prima Coffee 미국의 온라인 커피 쇼핑몰 Prima Coffee에서 지난 11일부터 14일까지 미국 보스턴 컨벤션 센터에서 진행된 SCA Expo 2019...

【NEWS】 「커피에 대한 우리의 자세(원제 : The New Rules of Coffee)」, 스프럿지의 창립자들이 안내하는 커피 가이드북

「커피에 대한 우리의 자세(원제 : The New Rules of Coffee)」, 스프럿지의 창립자들이 안내하는 커피 가이드북 현대인에게 커피는 빼놓을 수 없는 필수 음료 커피다. 한 기사에 따르면 한국 ...

【2019 WBC】 2019 월드 바리스타 챔피언십에서 우승한 전주연 바리스타 시연 리뷰(Feat. Jerry Chang) +14

ⓒ Photo Credit by 咖啡空少 world coffee shops 2019 월드 바리스타 챔피언십에서 우승한 전주연 바리스타 시연 리뷰 올해 월드 바리스타 챔피언이 한국 새벽 시각으로 오전 6시쯤 결정되었다....

【2019 서울커피엑스포】 2019 서울커피엑스포에서 주목해야 할 제품들 - 하이엔드 에스프레소 머신 +2

2019 서울커피엑스포에서 주목해야 할 제품들 - 하이엔드 에스프레소 머신 지난 11일(목)부터 14일(일)까지 서울 코엑스에서 상반기 최대의 커피 행사 서울커피엑스포가 진행된다. 봄에 진행되...

【NEWS】 2019 월드 바리스타 챔피언십, 세미 파이널리스트 16명 발표 +1

ⓒ world coffee events photo 2019 월드 바리스타 챔피언십, 세미 파이널리스트 16명 발표 한국 시각으로 13일 새벽, 미국 보스턴에서 개최되고 있는 월드 바리스타 챔피언십 세미 파이널리스트...

【2019 WBC】 2019 월드 바리스타 챔피언십, 첫째 날 주목할 만한 시연들 및 첫째 날 순위 +1

2019 월드 바리스타 챔피언십, 첫째 날 주목할 만한 시연들 및 첫째 날 순위 한국 시각으로 11일밤부터 미국 보스턴 컨벤션 센터에서 2019 World Barista Championship이 시작되었다. 실시간 순...

【2019 WBC】 2019 World Barista Championship 라이브 스트리밍 서비스 안내

2019 World Barista Championship 라이브 스트리밍 서비스 안내 오는 4월 11일부터 14일까지 미국 보스턴에서 개최되는 World Coffee Events 주최의 World Barista Championship의 라이브 스트...

【2019 서울커피엑스포】 실용 커피 서적, 15년차 커피 덕후 베이루트가 말하는 '커피 덕질의 바른 예'

실용 커피 서적, 15년차 커피 덕후 베이루트가 말하는 '커피 덕질의 바른 예' "열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다"에서 바리스타와 로스터들의 삶을 소개했던 커피 칼럼리스트 조원...

아이폰을 입도 분포 분석 툴로? 파이썬으로 코딩된 커피 입도 분석 프로그램 +3

아이폰을 입도 분포 분석 툴로? 파이썬으로 코딩된 커피 입도 분석 프로그램 커피 산업에서 그라인더의 입도 분포 분석이 일반화 되어가고 있지만, 아직도 시료를 분석하는 레이저 회절 방식은 ...

프로피텍/ECM, Whole Latte Love, e61 그룹헤드용 플로우 컨트롤 튠 킷 FCD 출시 +4

프로피텍/ECM, Whole Latte Love, e61 그룹헤드용 플로우 컨트롤 튠 킷 FCD 출시 에스프레소 머신 제조사인 프로피텍/ECM과 미국의 커미 장비 유통 업체 Whole Latte Love가 e61 그룹헤드용 플...