SPECIALY COFFEE & CULTURE

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2015 월드바리스타챔피언십에서 선보인 Clockwork Espresso社의 P...

ⓒ pictured by bwissue.com PUSH TAMPER Clockwork Espresso 바리스타의 바이블이라 불리는 'Espresso Coffee, Professional Techniques'의 저자인 데이비드 쇼머는 흔히 우리가 Tamping이라 불리는 Packing 작업을 1...

등록일: 2015-05-04

커피행사

2015 런던커피페스티발, 커피마스터스 '제임스 베일리' 우승 4

ⓒ pictured by ldncoffeefest 2015 런던 커피 페스티발, 커피마스터스 챔피언 '제임스 베일리' 지난 4월 30일부터 5월 3일까지 영국 런던 브릭레인의 Old Truman Brewery에서 개최된 2015 런던 커피 페스티발의 새로...

등록일: 2015-05-04

커피기구

디지털 마이크로 샘플(홈) 커피 로스터 이카와(Ikawa) 킥스타터 ... 2

디지털 마이크로 샘플(홈) 커피 로스터 이카와(Ikawa) 킥스타터 펀딩 실시 이전에 소개드린 적이 있었던(이카와 프로 IKAWA PRO : http://bwissue.com/ecmgrnt/47344) 60g 배치 능력의 소형 마이크로 로스터 이카와가...

등록일: 2015-04-30

일반

허영만 화백의 "커피 한잔 할까요?" 단행본 출간

허영만 화백의 "커피 한잔 할까요?" 단행본 출간 한국의 커피 문화를 특유의 감성과 그림체로 표현해온 커피 만화 "커피 한잔할까요?(예담, 허영만 글, 그림, 이호준 글)"가 그간의 에피소드를 모아 단행본으로 출간...

등록일: 2015-04-29

커피행사

2015 SCAA EXPO에서 만난 한국 제품들

2015 SCAA EXPO ― Korean Products 지난 9일부터 12일까지 미국 워싱턴주 시애틀에 위치한 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 개최된 2015 SCAA Expo가 세계 바리스타 챔피언십과 함께 막을 내렸다. 전세계 향후 1년간...

등록일: 2015-04-28

커피기구

비다스 테크, 레티나 디퓨져 디스크 리뉴얼

국내 에스프레소 머신 및 관련 파츠를 다루는 전문 기업 비다스테크에서 기존의 레티나 디퓨저 디스크 리뉴얼과 더불어 가정용 홈머신의 대표 주자인 란실리오 실비아와 호환이 되는 디퓨저를 출시했다. 디퓨저(Diffu...

등록일: 2015-04-26

보도자료

2015 SCAA EXPO 라마르조코 트루 아티잔 카페에서 만난 한국 로스...

2015 SCAA EXPO 라마르조코 트루 아티잔 카페에서 만난 한국의 로스터들 세계적인 에스프레소 머신 브랜드 라마르조코(La marzocco)에서 전시회마다 운영하고 있는 True Artisan Cafe는 전세계에 위치한 스페셜티 커...

등록일: 2015-04-26

보도자료

커퍼스 용인,화성 센터 - 맛을 느끼는 것과 구분하는 것, 그 차이

※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 하단의 기고자 정보를 참고해 주시거나 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블...

등록일: 2015-04-24

커피행사

2015 월드에어로프레스 챔피언십, 한국 국가대표 김승완 선수의 ...

|에어로프레스 개발자인 Alan Adler 2015 월드에어로프레스 챔피언십, 한국 국가대표 김승완 선수의 레시피 공개 지난 2월 8일 시애틀 World Aeropress Championship 2015에서 한국 국가대표 에어로프레스 챔피언으로...

등록일: 2015-04-23

일반

[우주에서의 에스프레소 한잔] 우주 비행사 켈리가 첫 우주 에스...

[우주에서의 에스프레소 한잔] 우주 비행사 켈리가 첫 우주 에스프레소 시음의 결과를 알리다! "소변으로 만든 커피. 어제의 커피가 다시 오늘의 커피가 된다" 얼마전 국제 우주 스테이션(ISS)에 이탈리아 라바짜와 ...

등록일: 2015-04-23

커피행사

20150422 스타트업얼라언스 테헤란로 커피클럽 with 커피볶는곰 (...

낮기온이 충분히 높아진 요즘은 아침의 선선한 바람이 춥기는커녕 싱그럽기까지 하다. 만물이 소생한다는 봄의 완연함. 그 기운이 주는 느낌은 봄이야말로 가장 스타트업스러운 계절임을 인식하게 해주는 듯 하다.(매...

등록일: 2015-04-22

보도자료

엠아이커피 생두 쇼핑몰 "리뉴얼 오픈", 고객 편의성 대폭 강화

△엠아이 커피에서 다이렉트 트레이드를 진행하는 산지의 농장주 M.I COFFEE 생두 쇼핑몰 리뉴얼 오픈! 국내 생두 전문 유통 선두 업체 “엠아이커피”는 고객에게 생두 정보를 보다 더 효과적으로 제공하고자 생두 쇼핑...

등록일: 2015-04-22

2015 SCAA EXPO에서 만난 카페 소품들

2015 SCAA EXPO ― BARISTA TOOLS 지난 9일부터 12일까지 미국 워싱턴주 시애틀에 위치한 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 개최된 2015 SCAA Expo가 세계 바리스타 챔피언십과 함께 막을 내렸다. 전세계 향후 1년간의...

등록일: 2015-04-22

커피행사

제1회 스트롱홀드 로스터기 로스팅 컴피티션 개최

제1회 스트롱홀드 로스팅 컴피티션 개최 지난 4월 6일부터 15일 오후 6시까지 약 2주간의 스트롱홀드 로스팅 컴피티션이 막을 내렸다. 스트롱홀드에서 주최하는 최초의 로스팅 대회로 싱글 47명, 블렌드 31명의 참가...

등록일: 2015-04-21

보도자료

Stumptown Coffee, 니트로 콜드브루 커피 출시

Stumptown Cold Brew in a Can from Stumptown Coffee Roasters on Vimeo. Stumptown Coffee, 니트로 콜드브루 커피 출시 미국 시각으로 20일 스페셜티 커피로스터인 '스텀프타운 커피'에서 니트로 콜드브루 커피를 ...

등록일: 2015-04-20

2017 World Barista Championship 한국에서 개최

| 지난 4월 9일부터 12일까지 열린 2015 WBC 시애틀 행사 현장 2017 WBC(World Barista Championship) 한국에서 개최 오늘 WCE(World Coffee Event)에서 공식적으로 2017년 세계 바리스타 챔피언십을 한국에서 개최할...

등록일: 2015-04-20

커피행사

2015 SCAA EXPO에서 주목받은 커피 메이커들

2015 SCAA EXPO ― COFFEE MAKER (BREW) 지난 9일부터 12일까지 미국 워싱턴주 시애틀에 위치한 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 개최된 2015 SCAA Expo가 세계 바리스타 챔피언십과 함께 막을 내렸다. 전세계 향후 1...

등록일: 2015-04-19

커피행사

2015 SCAA EXPO에서 주목 받은 커피 그라인더들 3

SCAA EXPO 2015에서 주목받은 커피 그라인더들 지난 9일부터 12일까지 미국 워싱턴주 시애틀에 위치한 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 개최된 2015 SCAA Expo가 세계 바리스타 챔피언십과 함께 막을 내렸다. 전세계...

등록일: 2015-04-16

커피행사

2015 SCAA EXPO에서 주목 받은 에스프레소 머신들 3

|2015 SCAA EXPO에서 선보인 KUMA Coffee의 시그니처 컬러를 입은 슬레이어 머신 SCAA EXPO 2015에서 주목받은 에스프레소 머신들 지난 9일부터 12일까지 미국 워싱턴주 시애틀에 위치한 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터...

등록일: 2015-04-16

일반

2015 WBC,최종 우승자! 호주의 사사 세스틱(Sasa Sestic) 4

2015 World Barista Championship 최종 우승자! 호주의 사사 세스틱(Sasa Sestic) 미국 현지 시간으로 4월 12일 파이널 라운드를 끝으로 세계 바리스타의 챔피언을 뽑는 WBC 2015의 여정이 마무리 되었다. 챔피언의 ...

등록일: 2015-04-13