SPECIALY COFFEE & CULTURE

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※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgr@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

커피기구

독일 프로바트, 리뉴얼된 P05, P12 모델 버추얼 온라인 출시 예정

9월 17일 출시 예정인 프로바트 P05모델 독일 프로바트, 리뉴얼된 P05, P12 모델 버추얼 온라인 출시 예정 독일에 본사를 둔[아래 링크의 블랙워터이슈 프로바트 본사 방문기 참조] 커피 로스팅 머신 제조사인 프로바...

등록일: 2020-09-02

커피기구

Pour Over, 서버부터 드리퍼, 필터까지 모두 유리로 만들어진 브... 9

Pour Over, 서버부터 드리퍼, 필터까지 모두 유리로 만들어진 브루잉 툴 Pure Over: Welcome to an all glass coffee making experience All Glass Pour Over Coffee Maker with Built-in Glass Filter. Never run ou...

등록일: 2020-08-28

커피기구

The Spring Clean, 웨버워크숍스의 에스프레소 머신 그룹 헤드의 ... 6

The Spring Clean, 웨버워크숍스의 에스프레소 머신 그룹 헤드의 신개념 클리닝 툴 백 플러싱(Back Flushing)의 개념을 응용한 웨버워크숍스의 새로운 클리닝 툴이 출시됐다. 기존 에스프레소 머신에서 백 플러싱이나...

등록일: 2020-08-27

커피기구

스위스 디팅 807 라인 2020년 9월 중 출시 예정 2

스위스 디팅 807 라인 2020년 9월 중 출시 예정 지난 2019년 밀라노에서 진행된 호스트 밀라노에서 공개된 바 있는 스위스 디팅의 807 라인은 디팅의 정밀 가공 기술과 전문적인 기술력을 바탕으로 탄생했다. 이미 그...

등록일: 2020-08-21

커피기구

스위스 디팅 807 랩 스위트 그라인더, 입도 분포 그래프 공개 1

지난 2019 호스트 밀라노에서 공개된 807 시리즈의 모습 스위스 디팅 807 랩 스위트 그라인더, 입도 분포 그래프 공개 지난 2019 호스트 밀라노에서 공개된 바 있는 스위스 디팅 807 시리즈의 입도 분포 그래프가 자...

등록일: 2020-08-20

일반

세계적인 커피 스케일 브랜드 아카이아 인증 서비스 센터, 전세계... 4

세계적인 커피 스케일 브랜드 아카이아 인증 서비스 센터, 전세계 최초 국내 오픈 세계적인 커피 스케일 브랜드 아카이아의 전세계 첫 인증 서비스 센터가 국내 공식 수입원인 (주)기센코리아에 의해 첫 선을 보였다....

등록일: 2020-08-19

커피기구

디센트 에스프레소에서 개발 중인 샤워 스크린 버전 1.5 4

디센트 에스프레소에서 개발 중인 샤워 스크린 버전 1.5 에스프레소 머신 개발사인 디센트 에스프레소에서 새로운 샤워 스크린을 개발하고 있음을 자사의 소셜 미디어 계정에 올렸다. 위 영상에서 보이는 새로운 샤워...

등록일: 2020-08-18

커피행사

2020 코리아 컵 테이스터스 챔피언십 파이널리스트 3인 결과 및 ... 4

2020 코리아 컵 테이스터스 챔피언십 파이널리스트 3인 결과 및 인터뷰 지난 11일부터 오늘까지 SCA KOREA 챕터 주최로 진행된 2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십의 최종 주인공이 결정되었다. 주인공은 제5회 GSC ...

등록일: 2020-08-15

커피행사

2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십, 본선 진출자 공개 및 생중계...

2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십, 본선 진출자 공개 및 생중계 안내 지난 11일부터 성수동에 위치한 프레스나인에서 진행된 코리아 컵테이스터스 챔피언십 본선, 준결선, 결선이 오늘 진행된다. 총 299명의 참가자...

등록일: 2020-08-15

커피기구

하리오 모바일 밀 스틱 Smart G 국내 출시! 하리오 핸드밀을 오토... 3

하리오 모바일 밀 스틱 Smart G 국내 출시! 하리오 핸드밀을 오토 그라인더로 변환시켜 주는 킷 이미 핸드밀을 전동으로, 하리오 스마트 G 일렉트릭 핸디 그라인더 국내 출시 예정 기사에서 언급된 바 있는 하리오의 ...

등록일: 2020-08-14

커피기구

㈜스트롱홀드 테크놀로지, 장마철 수해 제품 대상으로 ‘무상 점검... 1

㈜스트롱홀드 테크놀로지, 장마철 수해 제품 대상으로 ‘무상 점검, A/S 할인 및 침수 제품 보상 판매’ 프로그램 제공 ㈜스트롱홀드테크놀로지(이하 ‘스트롱홀드’)가 특별 재난선포지역 내 피해를 입은 수해 제품에 대...

등록일: 2020-08-12

커피행사

대한민국 커피산업대상 후보자 모집 및 2020 청춘, 커피페스티벌 ...

ⓒ 한국경제신문, 작년 시상식 모습 대한민국 커피산업대상 후보자 모집 및 청춘, 커피페스티벌 참가 신청 안내 지난 해 국내 커피 산업의 질적 성장과 가치 창출에 크게 기여한 사례를 발굴하고 이들을 선발 및 포상...

등록일: 2020-08-12

일반

마이너피겨스, 국내 런칭을 기념하여 서울의 7개 카페와 시그니쳐... 1

마이너피겨스, 국내 런칭을 기념하여 서울의 7개 카페와 시그니쳐 이벤트 진행 한국인의 75%가 겪고 있다는 유당불내증은 해외에서와 마찬가지로 우유를 대체할 수 있는 그 어떤 것에 우리의 관심을 이끌었다. 특히 ...

등록일: 2020-08-12

펠로우(Fellow)의 홈그라인더 Ode 영상 오버뷰 by 프리마커피 4

펠로우(Fellow)의 홈그라인더 Ode 영상 오버뷰 by 프리마커피 미국의 커피 장비 유통사 중 하나인 프리마커피에서 펠로우사의 홈그라인더인 Ode 그라인더 오버뷰 영상을 게재했습니다. 기본적인 만듦새와 동작, 그리...

등록일: 2020-08-12

SCA KOREA 주최의 코리아 컵테이스터스 챔피언십 2020 예선 시작 ... 2

SCA KOREA 주최의 코리아 컵테이스터스 챔피언십 2020 예선 시작 및 온라인 생중계 안내 SCA 한국챕터가 주최하는 2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십이 2020년 8월 11일(화)부터 15일(토)까지 5일간 서울 성수동에 ...

등록일: 2020-08-11

커피행사

2020 Korea Cup Tasters Championship 개최 안내

2020 Korea Cup Tasters Championship 개최 안내 SCA 한국챕터가 주최하는 2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십이 2020년 8월 11일(화)부터 15일(토)까지 5일간 서울 성수동에 소재한 프레스나인에서 개최된다. 올해의...

등록일: 2020-08-10

일반

전국 다양한 로스터리의 커피를 할인가에 무료배송으로 만난다

전국 다양한 로스터리의 커피를 할인가에 무료배송으로 만난다 국내 최대 커피편집샵 블랙워터포트 '멤버스위크' 오픈 커피, 티, 커피용품 등 50여개 업체의 400여 품목 최대 40%할인, 무료배송 국내 최대 스페셜티 ...

등록일: 2020-08-09

커피기구

스코프 브루어 커피 메이커, 커피 분쇄와 추출에 필요한 모든 요... 3

스코프 브루어 커피 메이커, 커피 분쇄와 추출에 필요한 모든 요소를 한 자리에 우리는 브루잉 커피 추출을 위해 다양한 도구들이 필요하다. 드리퍼, 필터, 서버, 계량 스푼 혹은 스케일 그리고 우리의 노력 등. 또 ...

등록일: 2020-08-07

커피기구

그린디(Grindie), 그라인딩에 대한 새로운 접근 1

그린디(Grindie), 그라인딩에 대한 새로운 접근 국내 수입원 : (주)에이덴 지난 2019년 호스트밀라노에서 첫 선을 보인 이후 전세계 커피 애호가들에게 있어서 많은 관심을 받아온 그라인더 SOLO(이하 솔로)모델을 개...

등록일: 2020-08-06

커피기구

2019년 월드브루어스컵 챔피언이 사용한 오리가미 드리퍼가 만들... 4

2019년 월드브루어스컵 챔피언이 사용한 오리가미 드리퍼가 만들어지는 과정에 대해 제1부 오리가미가 출시된 지 5년 동안 오리가미는 전세계적인 드리퍼 가운데 하나로 자리매김했다. 일본에서 만들어지는 오리가미 ...

등록일: 2020-08-04