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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

2015 World Coffee Roasting Championship 우승, 노르웨이의 Audun Sørbotten

2015 World Coffee Roasting Championship 우승, 노르웨이의 Audun Sørbotten 지난 6월 18일(목) 스웨덴 고덴부르크에 위치한 Swedish Exhibition and Congress Centre에서 개최된 World Coffee Event 2015의 5개 부문(라떼아트, 굿스피릿, 브루어스컵, 로스팅, 컵테이스터스)중 2015 월드 커피로스팅 챔피언십의 우승 트로...

2015 World Brewers Cup Championship의 트로피를 2년만에 들어올린 노르웨이의 Odd Steinar Tøllefsen

|2년 연속 노르웨이 브루어스컵 대표로 출전하여 올해 우승 트로피를 거머쥔 Tøllefsen 2015 World Brewers Cup Championship의 트로피를 2년만에 들어올린 노르웨이의 Odd Steinar Tøllefsen 지난 6월 18일(목) 스웨덴 고덴부르크에 위치한 Swedish Exhibition and Congress Centre에서 개최된 World Coffee Event 2015의 ...

2015 World Latte Art Championship의 한국인 챔피언, 캘립 차(Caleb Cha)

|2015 WLAC에서 우승한 호주 국가대표로 출전한 한국인 캘립 차 2015 World Latte Art Championship의 한국인 챔피언, 캘립 차(Caleb Cha) 지난 6월 18일(목) 스웨덴 고덴부르크에 위치한 Swedish Exhibition and Congress Centre에서 개최된 World Coffee Event 2015의 5개 부문(라떼아트, 굿스피릿, 브루어스컵, 로스팅, ...

2015 World Cup Tasters Championship 우승, 코스타리카의 후안 가브리엘 세스페데스

2015 월드컵테이스터스 챔피언, 코스타리카 후안 가브리엘 세스페데스 지난 6월 18일(목) 스웨덴 고덴부르크에 위치한 Swedish Exhibition and Congress Centre에서 개최된 World Coffee Event 2015의 5개 부문(라떼아트, 굿스피릿, 브루어스컵, 로스팅, 컵테이스터스) 가운데 월드 컵테이스터스 챔피언십의 우승 트로피를 ...

아이스 커피의 새로운 혁신? 차가운 맥주를 닮은 커피, 드래프트 라떼

아이스 커피의 새로운 혁신? 차가운 맥주를 닮은 커피, 드래프트 라떼 한여름 거품이 적당한 차가운 맥주 한잔은 일상 속 가장 큰 즐거움 중 하나일겁니다. 물론 대낮엔 마시기 쉽지 않다는 것이 가장 큰 아쉬움이기도 하구요. 하지만 이젠 맥주 한잔의 아쉬움을 커피가 달래줄지도 모르겠습니다. 부드러운 마우스필의 풀바...

키스 반 더 웨스턴의 새로운 Raw Style 커스텀 버전 공개

키스 반 더 웨스턴의 스피드스터의 새로운 Raw Style 에디션 공개 핸드 메이드 작업으로 개성있는 디자인과 우수한 성능의 수제작 에스프레소 머신을 선보이고 있는 네덜란드의 에스프레소 머신 제조사 "키스 반 더 웨스턴(Kees Van Der Westen, http://keesvanderwesten.com)"는 독특한 커스텀 디자인의 새로운 스피드스터...

World Coffee Event 2015의 2개 부문에서 결선에 진출하는 4명의 한국인 선수들

| 월드커피인굿스피릿 챔피언십 결선에 함께 진출하게 된 박상호 바리스타와 현상무 바리스타 World Coffee Event 2015의 2개 부문에서 결선에 진출하는 4명의 한국인 선수들 한국 시각으로 오는 오후 5시부터 스웨덴 고덴버그시의 Svenska Massan 국제 전시장에서 열리는 월드브루어스컵(WBrC), 월드라떼아트챔피언십(WLAC...

‘블랙이글 그래비메트릭(GRAVIMETRIC)버전’ 국내 도입 사례 이어져

※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 상단의 기고자 정보를 참고해 주시거나 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블랙워터이슈는 다양한 분야의 기고 컨텐츠를 기다리고 있습니다. ‘블랙이글 그래비메트릭(GRAVIMETRIC)버전’...

[World Of Coffee 2015] 2015 예테보리, 월드 커피 이벤트(WCE) 일정 및 라이브 채널 안내

2015 예테보리, 월드 커피 이벤트(WCE) 일정 및 라이브 채널 안내 오늘 16일 부터 스웨덴 예테보리에서 열리는 월드 커피 이벤트의 각 세계대회 분야별 참가자 및 일정 정리 내용입니다. 한국 대표로 참가하시는 대표팀분들 및 한국의 이름을 빛낼 모든 분들의 건승을 기원합니다. ■ 대한민국 대표 ■ # 월드 컵 테이스터스 ...

[World Of Coffee 2015] 대한민국 바리스타 및 로스터 시연 타임 테이블 공개 +1

대한민국 국가대표 바리스타 및 로스터 시연 타임 테이블 매년 북유럽에서 개최되는 '노르딕 월드오브커피 2015'가 한국 시각으로 오후5시부터 스웨덴의 제2의 도시인 예테보리(Goteborg)에서 그 시작을 알린다. 한국 시각으로 오는 19일 00시까지 계속되는 올해의 대회에는 역대 최다의 한국인 바리스타 및 로스터들이 참...

[신간 보도 자료 ] 茶 : 속박이냐? 자유냐?

※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 상단의 기고자 정보를 참고해 주시거나 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블랙워터이슈는 다양한 분야의 기고 컨텐츠를 기다리고 있습니다. [신간 보도 자료 ] 茶 : 속박이냐? 자유냐? ...

2016 WBC(World Barista Championship) 룰의 변경 사항 요약

2016 WBC(World Barista Championship) 룰의 변경 사항 요약 더블린 WBC 2016 부터 적용 본 문서는 규정 변경 사항 참고용으로만 사용하여야 하며, 보다 자세한 내용은 공식 규정집을 참고해주시기 바랍니다. 새로운 규정 2.1 요약 WBC 본선의 평가는 4명의 센서리 저지, 1명의 테크니컬 저지, 1명의 헤드저지가 맡습니다. ...

엠아이씨 홀딩스, 2015 Loring Smart Roaster Seminar in Korea 성황리 종료.

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"커피 향"으로 아침을 깨운다. 킥스터발 알람 시계 "SensorWake"

"커피 향"으로 아침을 깨운다. 킥스터발 알람 시계 "SensorWake" 더 이상 시끄러운 알람소리로 잠을 깨우는 일은 없어질지도 모르겠습니다. 재미있게도 향기로 잠을 깨워주는 알람 시계가 미국 크라우드 펀딩 웹사이트 킥스타터에 등장해 목표액을 초과 달성했군요. "센서웨이크(SensorWake)"라 불리는 이 시계는 사용자가 ...