커피 뉴스
2018-12-07
The Slingshot grinder. All images courtesy of Slingshot Technology Corporation Ltd.
또 한가지의 특징은 위 사진에서 보는 바와 같이 측면 길이가 상당하다. 그 이유는 대다수의 그라인더 브랜드들이 채택하고 있는 다이렉트 드라이브 시스템(Direct Drive System, 모터에 Burr가 직접 연결되어 있는 방식)이 아니라 모터를 Burr에서 거리를 두게 하고, 모터와 Burr를 벨트로 연결하는 바잇ㄱ인 벨트 드리븐 시스템(Belt Driven System)을 적용하고 있기 때문이다. 이에 더해 쿨링 팬까지 장착하고 있어 발열에 대한 염려를 최소화하였다.
다른 장점으로는 온디맨드와 도저를 선택할 수 있는 노브를 장착하여, 바쁘지 않은 매장에서는 미리 갈아 놓는 오토 모드가 아닌 온디맨드를 선택할 수 있도록 하였다. 현재 68mm, 75mm 플랫 버 혹은 68mm 코니컬 버 셋(Burr Set)을 선택할 수 있다. 현재 플랫 버 그라인더의 가격은 미화 1,500달러(텍스 별도)를 예상하고 있으며, 코니컬 그라인더의 경우 2,000달러(텍스 별도)를 예상하고 있다.
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