팁 테크닉
이건 어디까지나 단순히 제 뇌피셜임을 미리 말씀드립니다!
일단 우유랑 거품은 밀도차이가 존재합니다. 그래서 라운드 스파웃의 경우는 유량이 많기때문에 푸어링 시 같은 시간 대비 나올 수 있는 거품의 양이 많아 그림이 크게 잘 퍼지면서 뜨게 되겠죠
하지만 샤프한 스파웃같은 경우는 유량이 적어지기때문에 단위 시간 내에 나올 수 있는 거품의 양이 적어져서 (단위 시간 당 나오는 우유의 비율이 많아져서) 밀도차이로 인해 안정화를 하고 난 크레마+거품층을 파고 들어가 그림이 잘 뜨지 않을 거라 생각이 됩니다.
비슷한 현상으로 라운드스파웃으로 플라워팟을 할 때에 가끔 팟부분이 흐려지는걸 볼 수 있는데, 앞쪽 푸어링에 거품을 많이 사용해서 팟을 그릴 때 우유만 나와서 일어나는 현상인거같아요.
이 부분은 제가 스티밍을 잘 못해서 일어날 가능성이 높다고 생각되지만요 ;(
보잘것없는 제 뇌피셜이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다ㅠ
아이고ㅜㅜ 지금에서야 댓글을 보네요 자세한 설명과 팁 너무나 감사드려요ㅜㅜ
스팀피쳐 스파웃이 라운드 이면 푸어링 할때
뾰족한 피쳐보다 많은 양의 우유가 나와 잘뜨는 반면
뾰족한 피쳐는 적은 양의 우유가 나와 잘 안떠 라운드 보다 더 많이 유량을 줘야 할거에요.
쉽게 생각해서 머리가 두꺼운 붓하고 얇은 붓이라고 생각하시면 편할거같아요
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