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Tamp, Preinfusion, Degasing, Extraction And Fundamental LOCKED
2013 WBC 의 주목할 만한 인물들..
Exact extractions LOCKED
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Ben Kaminsky: Barista vs. Volumetrics
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에스프레소와 물에 대한 단상 2
ESPRESSO SHOT TROUBLESHOOTING
The Strada MP - Pressure Profiling
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The Tamp or No Tamp Discussion
Hario V60 Pour Over by Matt Perger 13
Brewing Fundamentals
THE CHEMISTRY OF COFFEE
에스프레소 추출 과정간의 풍미 변화 6
Magic of Mixing Temp, Says Professore
Crema(크레마) by James Hoffmann 14
Crema by James Hoffmann