MEET YOUR 2015 KOREA AEROPRESS CHAMPIONSHIP SEMI-FINALISTS!

2012년을 마지막으로 언제 다시 만나볼 수 있을지 기약없던 에어로프레스 국가대표선발전이 2015년 디자인 커피 주최로 새로운 출발을 하게되었다는 소식으로 국내 바리스타 및 커피매니아들의 기대감을 고조시켰던 2015 KAC(Korea Aeropress Championship, 이하 KAC)가 열렸다. 어제(6일) 디자인 커피 주최로 영등포의 커피리브레 타임스퀘어점에서 개최되어 시애틀로 가는 티켓의 주인공을 위한 무대가 시작된 것이다.

작년 2014 TAG(The Aeropress Game)을 통해 에어로프레스라는 커피 추출 도구라는 매개체로 한해마다 달라지는 국내 바리스타들의 역량을 알릴 수 있는 발판을 마련한 디자인 커피는 올해 2015 KAC를 통하여 국내 바리스타들의 높아진 위상을 해외에 알릴 수 있는 하나의 좋은 관문을 연 셈이다.

|에어로프레스의 구성품

|2015 한국에어로프레스챔피언십 현장

1. 이재훈

2. 백승대―오픈앨리 커피로스터스

3. 백수영

4. 김승완―팀앤써

5. 김순진―Molniya Project

6. 장현우

7. 이건준

8. 김지현

9. 김경돈

10. 이종화―루하커피(2014 TAG 챔피온)

11. 박현동―모모스 커피

12. 박상민

13. 이건훈

14. 장성현

15. 안정균

2015 KAC 현장에서의 참가자들은 에어로프레스라는 추출도구를 이용하여 커피가 얼마나 다양한 맛의 표현을 가능하게 하는지 볼 수 있었던 행사였다. 참가자들의 창의적인 추출 레시피들을 통해 더 많은 커피 소비자들이 에어로프레스라는 툴을 통해서 스페셜티 커피를 접할 수 있는 좋은 접점의 기회가 마련된 셈이다. 이렇게 다양한 커피 대회들을 통해 다양한 기호의 소비자들이 자신의 기호를 명확히 알아가고 커피라는 미식의 영역에 한걸음 다가왔다는 사실만으로 보람있는 행사였다.

※ 블랙워터이슈(www.bwissue.co)에서는 2015 한국에어로프레스챔피언십 현장의 에어로프레스 추출과 관련된 다양한 팁들을 뉴스를 통해 지속적인 업데이트를 할 예정이니 많은 기대바랍니다.

△오전 타임 심사위원으로 활동한 임소정, 최창해, 박병규 심사위원

△오후 타임 심사위원으로 활동한 신재웅, 박수현, 서한정 심사위원

KAC 2015 Sponsor Lists

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