커피 뉴스

【보도자료】 말코닉에서 E80 Supreme, E65S GbW, 뉴 과테말라 모델 선봬

2019-10-20


ⓒ Mahlkonig Instagram Feed






말코닉에서 E80 Supreme, E65S GbW, 뉴 과테말라 모델 선봬




헴로 그룹의 프리미엄 그라인더 브랜드인 말코닉이 올해 호스트 밀라노에서 새로운 모델들을 선보였다. 작년 【Grinder】 말코닉 E65S 그라인더 사용 매뉴얼 영상 공개 기사를 통해 공개되었던 E65S 모델에 이어 80ml의 새로운 Burr를 장착한 E80 Supreme 모델과 E65S GbW(Grind by Weight의 약어) 모델 그리고 새로운 과테말라 모델을 선보인다.




ⓒ Mahlkonig Instagram Feed



E80 Supreme

E80 슈프림 모델은 80mm의 새로운 버를 장착한 모델이다. 새로운 버 형상을 가지고 있기 때문에 말코닉에서는 새로운 커피 플레이버를 발견하는데 도움이 될 것이라고 소개한다. 특히 버의 사이즈가 큰 만큼 러쉬 타임이 존재하는 매장에서는 빠른 분쇄 속도가 도움이 될 것이다.


E65S GbW

외관은 E65S이지만 한 단계 더 진화한 모델로 에스프레소 그라인더에서 일관된 추출을 한 단계 끌어올린 모델이라고 볼 수 있다. 포타필터에 담기는 실시간 분쇄 중량을 통해 도징량을 조절하는 기능을 탑재한 모델이다.



ⓒ Mahlkonig Instagram Feed


The Guatemala

리테일 그라인더의 대명사로 그간 많은 바리스타들의 사랑을 받았던 과테말라 모델이 새로운 디자인을 입고 다시 태어났다. 그간 훌륭한 분쇄 퍼포먼스로 인정을 받아온 과테말라가 최근 커피 바의 스타일리쉬한 모습과 어울리는 외관을 가졌다고 한다.


한편 Mahlkonig 한국 공식 수입원 ㈜두잉인터내쇼날에서는 말코닉 애호가들의 기대를 부응하기 위해 11월 카페쇼때 부스에서 신제품을 공개할 예정이다. 


기사제공 : ㈜두잉인터내쇼날

 


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에스프레소 추출에서 도징량에 따른 실제 추출 온도 관찰 



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B.ELEMENTARY

댓글 3

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RoasteryCafeIctus

2019-10-22 06:43

B.STARTER

이런 또 얼마나 잘 갈릴까요? 탐나네요...^0^

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NICK

2019-11-08 06:45

보유자격 없음

역시 말코닉!! 사고 싶다!! ㅠ

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Grimdal

2019-11-08 10:15

B.STARTER

와..이쁘네요ㅎ


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