커피 뉴스

비다스테크, 최상의 에스프레소를 위한 'E61 그룹헤드 온도계' 출시

2015-03-05


E61Thermomoeter (4).jpg

|E61 그룹헤드 온도계의 모습


Vidastech

E61 Thermometer for E61 Group head




1961년 탄생한 역사적인 FAEMA E61 그룹헤드 그 참신성과 우수성으로 많은 머신에 적용되고 있으며, 현재까지도 이어지고 있다. E61 그룹헤드 내부에는 평소 온수가 순환하고 있으며, 추출시 이 물이 사용된다. 하지만 그룹헤드가 머신 외부로 돌출되어 있어 환경의 영향을 많이 받는 구조로 추출에 사용되는 물의 온도가 일정하지 못할 수 있다.


오는 3월 9일 디자인 커피 홈페이지(www.designcoffee.com/)에서 판매될 예정인 E61 그룹헤드용 온도계는 추출의 중요한 변수 중에 하나인 '온도'를 완벽히 컨트롤하기 위한 선택이 될 수 있다. 그룹헤드의 온도를 직접 확인하고 최적의 순간에 에스프레소 추출이 가능하다고 한다.




E61Thermomoeter (2).jpg

|E61 그룹헤드 온도계가 장착된 FAEMA E61 에스프레소 머신


E61 그룹헤드가 장착된 2그룹 머신이라면 양 그룹헤드에 모두 설치하여 바쁜 매장의 경우 연속 추출로 물의 온도가 떨어졌을 때, 보다 높은 온도를 유지하고 있는 그룹헤드를 선택하여 추출함으로 보다 일관된 추출을 도와준다고 한다.


또한 결과를 취합하여 사용하고 있는 머신에 스스로 추출 솔루션을 찾을 수 있는 장점과 그룹헤드로 유입되는 물량과 순환률 등 온도 최적화를 위한 기준이 되어 보다 이상적인 에스프레소 추출을 가능케 한다.




E61Thermomoeter (3).jpg

E61Thermomoeter (6).jpg

E61Thermomoeter (7).jpg

|E61 그룹헤드 온도계의 모습


적용 가능 모델은 FAEMA E61 그룹 사용 머신 전기종을 비롯하여 E61 그룹헤드가 장착된 대부분의 머신에서 적용 가능하나 그룹헤드에 나사홀이 없는 머신에는 적용이 어렵다. 현재 소비자가 \69,000에 판매될 예정이며, 설치 방법을 위한 가이드는 디자인 커피 홈페이지의 프로덕트 상세 페이지에 소개될 예정이다.




E61_banner.jpg

△ 판매 예정 페이지



※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 하단의 기고자 정보를 참고해 주시거나 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블랙워터이슈는 다양한 분야의 기고 컨텐츠를 기다리고 있습니다.


profile

ABOUT ME

대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
블랙워터이슈 에디터
B.EXPERT

댓글 2

profile

TAEMIN's

2015-03-10 01:40  #110506

보유자격 없음
최근 본 아이템중에 가장 탐이 나는 아이템이네요
2009년쯤 e61을 사용했을때 이 온도계가 있었으면 참 좋았겠다는 생각이 듭니다.
:)
나중에 매장을 오픈하게 되면 주저없이 e61을 사용하고 싶은 욕구까지드네요 ㅎㅎ
profile
@TAEMIN's님
ㅎㅎ 네 완전한 아날로그 기계식 e61 머신에 대한 욕심은 언제나 스물스물 생겨나지요.

2021 . 12  
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...