커피 뉴스

Ode Brew Grinder, 킥스타터에서 1백만 달러 목표 초과 달성

2020-01-28






Ode Brew Grinder, 킥스타터에서 1백만 달러 목표 초과 달성




스페셜티 커피 관련 다양하고 유려한 제품들로 많은 바리스타 및 커피 애호가들의 사랑을 받고 있는 펠로우(Fellow)사에서 브루잉 전용 그라인더인 Ode Brew Grinder로 다시 한번 주목을 받고 있다. 

올 여름에 배송될 예정인 이 제품은 홈카페와 오피스 카페에서 최상의 분쇄 품질을 얻는 것을 목표로 제작되었다. 펠로우사에서는 이 제품을 통해 홈카페를 완성하기 위한 펠로우만의 라인업을 완벽히 구축할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 그들은 집에서도 전문 카페 장비와 마찬가지로 일관된 품질의 분쇄도를 갖는 그라인더 제작을 목표로 하였고, 그 모티브는 말코닉사의 EK43 그라인더였다.




실제 EK43 수준의 그라인더 품질을 적용하지만 홈카페용으로 제작하기 위해 보다 가벼운 재질인 알루미늄을 사용했다고 한다. 하지만 그라인더의 핵심 부품인 Burr Set의 경우에 64mm 플랫버를 차용하였으며, 버는 PID 제어식 스마트 모터에 의해 작동되어 처음부터 끝까지 1,400rpm의 속도를 유지하면서 분쇄를 진행한다. 부피가 큰 호퍼를 가지고 있지 않기 때문에, 싱글 도징을 염두에 두고 고안된 것 같으며, 1회당 최대 80g의 홀빈을 분쇄할 수 있다. 분쇄 후 그라인더는 자동으로 멈춘다. 이와 같이 무거우며 홀빈을 담았을 때, 부하된 중량으로 인해 소음의 정도가 커지는 것을 방지함으로 약 64데시벨의 조용한 소음 역시 장점이라고 한다.





분쇄 범위는 31단계로 콜드브루 범위까지 제공한다. 현재 에스프레소용도 제작 예정에 있으며, 에스프레소용 버(Burr)의 경우 현재 작업이 진행중이다. 사용자가 직접 버 셋을 교체할 수 있고, 에스프레소 옵션을 위해 별도로 그라인더를 구매하지 않아도 되는 편리함을 제공할 예정이다. 

이 그라인더는 킥스타터에 12월 12일에 데뷔하여 94분만에 20만달러라는 엄청난 액수를 펀딩받았다. 이 제품은 펠로우사의 공식 수입사인 (주)따벨라를 통해 국내에서 만나볼 수 있을 예정이다. 


 관련기사 보기

Fellow에서 작정하고 만든 EK43과 유사한 형태의 64mm 플랫버 가정용 그라인더


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B.EXPERT

댓글 6

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88coffee

2020-01-28 22:53  #1156344

B.ELEMENTARY

가격이 정말 궁금하네요 ㅠㅠ

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RoasteryCafeIctus

2020-01-29 05:11  #1156591

B.STARTER

좋네요~~~ 기대가 되는 제품이네요. 빨리 만나보고 싶네요. ㅎㅎ

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에쏘한잔

2020-01-29 13:37  #1156919

보유자격 없음

펀딩 참가해볼까 고민하다가 결국 그냥 보냈는데, 한국 출시 가격이 궁금해지네요. 펀딩 울트라 얼리버드 가격은 270달러였나 그정도였던것 같은데말이죠. 한국에 오면 왠지 50만원정도 하지 않을까요...

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커피열심히

2020-01-29 21:45  #1157399

B.STARTER

우리나라는 배송이 안되는 군요... 아깝다.....

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BEAR.H

2020-01-30 11:34  #1157869

B.STARTER

펠로우ㅎㅎ; 가격을 얼마나 또...ㅜ 샤오미는 그라인더에 아직 관심이 없나

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meyahwo

2020-02-03 14:53  #1161523

보유자격 없음

오 오 가격이 너무 궁금하네요 !! 한국에도 출시

됐으면 좋겠어요 ㅠㅠ


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