커피 뉴스

엣징거 etzMAX Plus 모델 출시 임박 - 코니컬 버의 부활

2020-03-13




엣징거 etzMAX Plus 모델 출시 임박 - 코니컬 버의 부활



작년 2019 부산 카페쇼에서 첫 선을 보인 이후, 국내 커피 애호가들에게 많은 관심을 받아온 엣징거 그라인더 미디엄에 이어 쿨링 기능이 탑재된 엣징거 etzMAX Plus 모델이 곧 국내에 출시될 예정이다. 이미 블랙워터이슈에서는 Etzinger etzMAX, 엔지니어가 작심하고 만든 그라인더 기사에서 엣징거의 특장점에 대해 소개한 바 있다. 또한 엣징거 그라인더, 바리스타 루틴 효율의 극대화를 내세운 영상 공개 기사에서는 기존의 그라인더들에 비해 엣징거 그라인더의 효율적인 바리스타 루틴에 관해서도 소개했다.





엣징거 etzMAX 그라인더는 여러 장점이 있지만 그 가운데 가장 꼽고 싶은 장점 가운데 하나는 다양한 Burr를 제공하며, Burr를 그 어떤 그라인더보다 쉽게 교체할 수 있다는 것이다. 그리고 작년에 소개된 2개의 Burr 외에도 또 다른 Burr가 새롭게 선보이기도 했다. 엣징거 그라인더 공식 홈페이지에서 확인할 수 있는 코니컬 버는 3종류이다. 말 그대로 Filter Cone의 경우 필터 커피용으로 제작된 버이며, High Standard와 Light의 경우에는 에스프레소용으로 제작된 버이다. 

Light의 경우 최근 스페셜티 커피 필드에서 유행하고 있는 Single Dosing을 위한 버이며, High의 경우 미디엄 다크 로스트에 최적화된 버라고 한다. 




엣징거 etzMAX 플러스 모델의 가장 큰 차이점은 효과적인 쿨링 시스템이 탑재되었다는 것이다. 러쉬 타임이 존재하는 매장이라면 미디엄 모델과 플러스 모델 사이에서 플러스 모델을 선택할 수 있을 것이다. 이제 플러스 모델의 출시로 엣징거 그라인더의 모든 라인업을 국내에서 만나볼 수 있게 되었다. 과거 스페셜티 커피의 시작과 함께 했었던 코니컬 버가 다시 한번 그 영광을 되찾을지 귀추가 주목된다.



 플러스 모델 그라인더 테스트 영상

https://youtu.be/P4ksLtbBg5w


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댓글 5

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송빠

2020-03-13 10:59  #1195864

B.STARTER

가격이 궁금해 지는군요, 비싸겠죠? ㅎㅎ

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ubuntu

2020-03-13 12:27  #1195971

보유자격 없음

가격이 ㅎㄷㄷ 해지겠네요 ㅎ

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RoasteryCafeIctus

2020-03-14 05:33  #1196465

B.STARTER

한번 사용해 보고 싶어 지네요~~~

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담양커피카르텔

2020-03-14 16:04  #1196656

보유자격 없음

가격은 왜이렇게들 사악한지 원

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메쉬

2020-03-19 16:20  #1200716

보유자격 없음

모듈별로 다 분해가 되던데요...오 갖고 싶다...


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