커피 뉴스

COVID-19가 우리 업계에 미치는 영향 - Sprudge 설문 조사 결과

2020-04-16



COVID-19가 우리 업계에 미치는 영향 - Sprudge 설문 조사 결과


2주전에 미국의 대표적인 커피 미디어 스프럿지에서는 코로나바이러스감염증-19가 바리스타의 생계에 어떤 영향을 미쳤는지에 대한 영향을 분석하기 위해 설문을 진행했다. 현재 스프럿지에서 받은 250건의 응답은 남극 대륙을 제외한 26개의 국가로 구성되어 있기 때문에 전 세계 커피 커뮤니티에 이 전염병이 어떤 영향을 미쳤는지를 개괄적으로 보여준다. 

대부분의 상점들은 문을 닫았으며, 바리스타들의 경우에는 근로 시간을 단축하거나 일을 하지 못하고 있다는 것입니다. 이는 외부적인 개입 없이는 바리스타들의 생계에 문제가 생길 수도 있음을 보여줍니다. 


ⓒ sprudge.com



도표에서 확인할 수 있는 것처럼 대부분 영구적 혹은 일시적으로 문을 닫았으며, 현재까지 오픈한 카페는 그리 많지 않다는 것입니다. (국내 상황이 아님을 미리 밝힙니다.) 아마 국내 상황의 경우 일시적으로 쉬는 경우보다 폐업한 상황이 더 많지 않을까 생각됩니다.



ⓒ sprudge.com


위 도표에서 가장 눈에 띄는 부분은 Laid off Temporarily이다. 이는 일시적으로 카페 운영이 어려운 기간동안 직업을 잃은 경우를 말한다. 또한 Furloughed(무급 휴직)도 상당한 수치를 보인다. 따라서 현재 많은 바리스타들이 일시적으로 생계에 어려움을 겪고 있다는 의미이다. 또한 현재 근무를 하고 있더라도 근무 시간이 줄어들어 수입이 줄어든 바리스타들도 상당히 많은 수치를 차지하고 있다. 이는 현재 커피 커뮤니티의 구성원들이 어떤 어려움을 겪고 있는지를 잘 반영하고 있으며, 생계 유지를 위한 수입과 직결된다. 이를 아래의 도표에서 보여 준다.


ⓒ sprudge.com


위 도표를 보면 평균적인 수입이 얼마나 줄어 들었는지를 잘 보여준다. 실제로 이 응답을 한 사람의 절반 이상이 실업을 신청했지만 문제는 실업 신청에 대한 보상을 받기까지 얼마의 시간이 걸릴지 알 수 없다는 것이다. 국내에서도 ‘한국형 PPP(Paycheck Protection Program)’ 도입과 한국형 실업 부조인 ‘국민취업지원제도’ 등 종합 일자리 대책을 논의하고 있다고 한다. 이러한 논의들이 빠른 시일 내에 바리스타들에게 실제적이 도움이 되는 방향으로 진행되길 바란다.



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https://bwissue.com/BLIND/1219844


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댓글 10

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힘내라힘

2020-04-16 12:27  #1222803

B.STARTER

세계적으로 코로나 사태가 참 안타깝습니다..

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HwangKiHoon

2020-04-16 13:45  #1222858

B.STARTER

일단 커핑 프로토콜이 바뀌었고 제조공간 제조법 서비스에서도 위생방역이 강조될 것 같습니다. 음식점에서의 전파사례를 예로 위생관련법이 21대 국회에서 제정될지도 모릅니다. 현재 중대본에서는 생활방역수칙을 문화,관습적으로 뿌리내리길 희망하고, 일반소비자들도 응당 합당하다고 생각하니까요. 코로나 이후에 카페는 음식을 매개로한 전염병 뿐만 아니라 불특정 다수가 모이는 공간에서의 전염을 방지해야 할 것 입니다. 여튼 카페의 구조적인 변화와 서비스적인 변화가 점차 생기고 이에 구조적으로 취약한 곳은 도태될 것 같습니다. 

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필그림커피

2020-04-18 01:16  #1224243

보유자격 없음

다들 힘내자구요

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필그림커피

2020-04-18 01:16  #1224247

보유자격 없음

다들 힘내자구요

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cekg

2020-04-18 11:09  #1224396

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바리스타 취업난 심각합니다.. 직접 점포를 운영하시는 분들은 더 힘드시겠죠.. 언제쯤에야 끝이날까요 ㅠㅠ

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아키비스트

2020-04-21 09:46  #1226635

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잘읽었습니다. 

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polo00

2020-04-25 23:29  #1230529

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화이팅입니다!

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레옹

2020-04-28 08:29  #1232351

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지혜와 인내를 발휘해야 할 때입니다...

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유연규

2020-04-30 01:50  #1234284

보유자격 없음

화이팅!!

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투영프로젝숀

2020-05-15 09:22  #1246366

보유자격 없음

화이팅합시다!!!


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