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스코프 브루어 커피 메이커, 커피 분쇄와 추출에 필요한 모든 요소를 한 자리에

우리는 브루잉 커피 추출을 위해 다양한 도구들이 필요하다. 드리퍼, 필터, 서버, 계량 스푼 혹은 스케일 그리고 우리의 노력 등. 또 한가지 우리가 기울여야 하는 노력은 특히 매장이라면 각 도구들이 시각적으로 얼마나 잘 어울리는지에 대한 것이다. 대만발 아카이아 커피 스케일이 많은 커피 애호가들에게 사랑을 받는 한 가지 이유는 그 도구 하나만으로도 시각적으로 큰 매력을 느끼게 하기 때문이 아닐까 한다.

여기에 2020년 아시아 디자인 상을 수상한 한국인 홍주환님의 컨셉이 반영된 스코프 브루어 커피 메이커가 그 모든 요소들을 한 자리에 모았다.  스코프라고 불리는 이 제품은 유려한 디자인에 더해 그라인더까지 더해져 있다. 따라서 저울, 그라인더를 포함하여 분쇄부터 추출까지 올인원으로 할 수 있는 것이 큰 장점이다.

제공하는 이미지에 따르면 온도를 직접 조절할 수 있기 때문에 커피 초심자들에게도 매일 커피 추출을 일관되게 하는데 도움을 줄 것으로 보인다. 하지만 실제 상용화되기에는 그라인더의 Burr 탑재 등 어려움이 있어보인다.

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