커피 뉴스

이산화탄소 카트리지를 이용한 휴대용 캡슐 에스프레소 머신 - SIPPY

2015-10-12



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이산화탄소 카트리지를 이용한 휴대용 캡슐 에스프레소 머신 - SIPPY


네스프레소 캡슐 커피를 즐겨 드시는 분들에겐 반가운 소식이 될 수도 있을 것 같네요. 집에서만 즐기던 캡슐 커피를 어디에서나 즐길 수 있는 네스프레소 호환 휴대용 에스프레소 머신이 킥스타터를 통해 선보였습니다.


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SIPPY 라고 명명된 이 포터블 에스프레소 머신은 작은 원통형 디자인에 네스프레소 호환 캡슐들을 쉽게 추출 할 수 있도록 설계되었습니다. 이미 기존에도 Handpresso 나  Minipresso 등의 다양한 휴대용 에스프레소 머신들이 선보였지만, SIPPY 는 이산화탄소 카트리지를 사용하여 별도의 사용자의 물리적 가압방법이 없이도 쉽게 커피를 추출 할 수 있는 것이 특징입니다. 


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지금은 단종된 Mypressi. 휴대용 머신중 가장 우수한 에스프레소 품질을 보여주었던 머신이기도 합니다. 

이러한 이산화탄소 카트리지 추출 방식은 이미 한번 선보인적이 있었는데, 지금은 단종됐지만 추출 퀄리티에서 많은 호평을 받았던 마이프레시(Mypressi)가 채택했었던 방식이기도 합니다. 


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SIPPY 는 1개의 이산화탄소 카트리지를 사용하여 5~6잔의 에스프레소를 추출 할 수 있다고 밝히고 있습니다. 또한 네스프레소의 캡슐 뿐만이 아니라 Coffee Duck 이라고 불리는 분쇄 원두를 사용 가능한 캡슐 마운트도 지원하고 있는 것이 특징입니다. 


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네슬레의 네스프레소 캡슐


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Coffee Duck


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SIPPY 는 알루미늄 재질로 만들어진 바디에 식품용 플라스틱 소재를 사용해 각 구성품이 제작되었으며, 추출용 챔버 사이즈는 35ml 상당의 용적을 갖추고 있습니다. 실제로 추출되는 에스프레소의 양은 제조사 설명 기준 25ml~ 35ml 정도라고 하네요.  

SIPPY 공식 소개 영상 및 추출 장면


SIPPY 제작과정


SIPPY 는 현재 펀딩 사이트 킥스타터에서 66000 파운드의 모금률을 목표로 펀딩을 시작했습니다. 얼리버드 투자자의 경우 109파운드(한화 약 20만원)의 가격으로 펀딩에 참여할 수 있습니다. 올해 펀딩 금액을 달성하면, 제조과정을 거쳐 내년 6월경 전세계 펀딩 참여자들에게 배송될 계획이라고 하네요. 아웃도어 커피 시장에서 주목받는 휴대용 에스프레소 머신이 될 수 있을지 귀추가 주목되는 제품입니다. 

펀딩 내용 : https://www.kickstarter.com/projects/1930097708/sippy-espresso-maker-on-the-go?ref=discovery

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댓글 1

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Jin

2015-10-13 03:56  #143017

B.ELEMENTARY
이전에 이산화탄소 카트리지를 사용하던 제품이 호평을 받았다고 하니 펌핑을 하던 핸드프레소와 같은 제품과 맛의 차이가 어떨지 궁금하네요~

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