로스팅 크래프트의 저자 유승권 로스터의 랜선 북토크 2월 27일 예정

스페셜티 커피 시대의 새로운 흐름에 맞는 로스팅 접근을 다룬 로스팅 크래프트의 저자 유승권 로스터가 랜선 북토크를 독자들과 가질 예정이다. [로스팅 크래프트에 대한 자세한 정보는 아래 링크 참조]

• 스페셜티 커피 로스팅을 위한 입문서 「로스팅 크래프트」의 저자 유승권 로스터 인터뷰

▨ 로스팅 크래프트 연재 기사 목록 (커피랩 메뉴의 모든 글은 로그인 후 열람 가능)

1. 【로스팅 크래프트】 1. 생두 품종 관련 
2. 【로스팅 크래프트】 2. 그린빈 프로세스 관련
3. 【로스팅 크래프트】 3. 로스팅 머신의 이해
4. 【로스팅 크래프트】 4. 로스팅 컨트롤
5. 【로스팅 크래프트】 5. 로스팅 프로세스
6. 【로스팅 크래프트】 6. 로스팅 프로파일 디자인
7. 【로스팅 크래프트】 7. 물리 반응과 화학 반응
8. 【로스팅 크래프트】8. 로스팅 디펙트

이번 북토크를 통해 로스팅 크래프트의 내용 가운데 물음표가 있었거나 더 깊이 알고 싶은 내용이 있던 독자들이라면 북 토크를 통해 심도 있는 대화를 주고받을 수 있는 좋은 기회가 될 것이다. 또한 블랙워터이슈에 유승권 로스터가 8회 연재 기사로 기고한 로스팅 크래프트 기사들을 접한 독자들도 기사들을 더 이해할 수 있는 장이 될 것이다. 구체적인 북토크 정보는 아래 내용 참조. 

- 일시 : 2월 27일(토) 19:00-20:30

- 비용 : (1) 옵션 A : 15,000원 (북토크 참가비 포함)

 (2) 옵션 B : 35,000원 (책 ‘로스팅 크래프트’, 북토크 참가비, 택배비 포함 - 책 소비자가 19,000원)

 (3) 옵션 C : 52,000원 (책 ‘로스팅 크래프트’, 북토크 참가비, 택배비, 원두 2종 총 200g - 책 소비자가 19,000원, 원두 소비자가 24,000원) 

- 신청/문의 : 카카오톡채널 '하우스북스'(pf.kakao.com/_CfYnxb) 혹은 @hows_seoul 인스타그램 DM

- 장소 : 구글 미트(Google meet)

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【인터뷰】 뉴웨이브 커피로스터스 유승권 로스터의 커피를 만나다

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