커피 뉴스

2020 코리아 커피 로스팅 챔피언십에서 넥스트씨앤씨 김민호 로스터 최종 우승

2021-05-02





2020 코리아 커피 로스팅 챔피언십에서 넥스트씨앤씨 김민호 로스터 최종 우승


대한민국을 대표하여 월드 커피 로스팅 챔피언십에 출전하는 한국 국가대표 로스터를 선발하는 2020 코리아 커피 로스팅 챔피언십 (KCRC) 예선전을 통해 선발된 24명의 선수 가운데 최종 우승자가 결정됐다. 지난 4월 29일 그린 그레이딩(Green Grading), 샘플 로스팅부터 5월 1일 브렌드 프로덕션 로스팅까지 3일간 결선 라운드가 진행되었다.



 2020 코리아 커피 로스팅 챔피언십의 최종 우승자 김민호 로스터(넥스트씨앤씨 소속)


과거와의 큰 차이라면 결선 진출자들 사이에 진행되는 블라인드 커핑의 경우 코로나19 상황으로 선수들에게 로스팅된 커피를 전달하여 매장에서 직접 커핑할 수 있도록 마련했다고 한다. 올해 최종 트로피를 거머쥔 우승자는 넥스트씨앤씨 소속의 김민호 로스터이며, 2위에는 지난 2019년에도 2위를 차지한 바 있는 180 커피로스터스의 이동형 로스터이고, 3위에는 구루 커피의 임재홍 로스터로 결정됐다.

우승 소감에서 김민호 로스터는 누구나 쉽게 추출할 수 있는 커피를 지향한다는 점을 밝혔다. 이후 기사들에서 독자들에게 김민호 로스터가 지향하는 커피에 대한 더 자세한 정보를 전할 예정이다.



2위 180 커피로스터스의 이동형 로스터 / 3위 구루 커피의 임재홍 로스터


2020 KCRC 대회는 지난 2019년 KCRC 결선보다 9명이 더 많은 선수들이 결선에 진출하여 더 많은 참가자들이 경합을 벌인 대회였으며, 코로나라는 악재가 겹쳐 대회 준비 및 진행이 매우 어려웠던 대회로 기억될 것이다. 호스트로서 (주)스트롱홀드 테크놀로지가 안전한 대회가 치러지기 위해 기울인 노력이 매우 빛난 대회였다고 볼 수 있다.



2020 KCRC 공식 생두 스폰서 : (주)지에스씨 인터내셔날

2020 KCRC 공식 워터 필터 스폰서 : 브리타 코리아

2020 KCRC 호스트 및 공식 로스터 스폰서 : (주)스트롱홀드 테크놀로지


■ 2020 Korea Coffee Roasting Championship Top3

  1. 김민호(넥스트씨앤씨)
  2. 이동형(180 커피로스터스)
  3. 임재홍(구루 커피)


올해 최종 우승을 한 김민호 로스터는 오는 11월에 대만에서 진행될 예정인 2020 WCRC(World Coffee Roasting Championship)에 한국 대표로 출전하게 된다. 2020 WCRC의 자세한 내용 및 일정은 2021 월드 커피 챔피언십 타이베이 개최 안내 기사를 참조할 수 있다.



2021년 월드 커피 챔피언십 일정 안내

2021 월드오브커피 아테네 전시 행사

2021년 6월 24일 ~ 26일

2021 월드 바리스타 챔피언십(WBC)

2021년 6월 23일 ~ 26일 / 아테네

2021 월드 컵테이스터스 챔피언십(WCTC)

2021년 6월 24일 ~ 26일 / 아테네

2021 월드 브루어스 컵 (WBrC)

2021년 6월 24일 ~ 26일 / 아테네

2021 체즈베/이브릭 챔피언십

2021년 6월 24일 ~ 26일 / 아테네

2021 대만 국제 커피쇼

2021년 11월 19일 ~ 22일

2021 월드 라떼아트 챔피언십(WLAC)

2021년 11월 19일 ~ 22일 / 대만

2021 월드 커피인굿스피릿 챔피언십(WCIGS)

2021년 11월 19일 ~ 22일 / 대만

2021 월드 커피로스팅 챔피언십(WCRC)

2021년 11월 19일 ~ 22일 / 대만



- 공식 호스트 및 로스팅 머신: ㈜스트롱홀드테크놀로지 S7 Pro X, S9X
- 공식 정수 시스템: 글로벌 BNP 브리타 Purity C Series
- 앞치마 협찬: 굿빈스
- 수분측정기/컬러측정기: 이에이컴퍼니 MD-500/ CM-100
- 커핑볼: 다비스터
- 커피패키징 봉투: 소프트팩 주식회사
- 클립보드: 핸썸덕트


 관련기사 보기

【NEWS】 2019 한국 커피로스팅 챔피언, 카페뮤제오의 황동한 로스터

【2019 KCC】 2019 코리아 커피 로스팅 챔피언십 국가대표 선발전 Top3의 로스팅 프로파일 공개  


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댓글 6

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루쭈

2021-05-03 02:20  #1530199

보유자격 없음

☔️☔️☔️축하합니다🎉🥳🥳🥳

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:oallip

2021-05-03 22:20  #1530959

B.STARTER

다들 고생하셨네요.  곧 있을 다른 대회들도 기대됩니다.

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쿠버러

2021-05-04 07:42  #1531251

B.STARTER

모두 대단하시네요! 수상자분들 뿐만아니라 참가자분들 모두 고생하셨습니다!

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오잉

2021-05-04 16:55  #1531846

보유자격 없음

2020? 2021?

뭐가 맞는건가요?

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쿤달

2021-05-07 23:39  #1534834

보유자격 없음

축하드립니다!!!

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니나노

2021-05-12 19:33  #1538711

보유자격 없음

축하드립니다 !! 


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