한국커피협회 「2016 제1차 정기총회 및 학술세미나」, 그랜드 힐튼 서울 컨벤션 센터에서 열려

지난 2월 26일(금) 오후 2시부터 사단법인 한국커피협회 2016년 제1차 정기 총회 및 학술 세미나가 그랜드 힐튼 서울 컨벤션 홀에서 개최되었다. 지난 2005년 9월 9일 이래 11년간 한국의 커피 교육의 발전을 비롯하여 바리스타들의 기초 역량 강화에 힘을 써온 한국커피협회가 올해 협회에서 진행하는 다양한 사업 부문과 정부 차원에서 커피와 관련되어 진행되고 있는 정책 사업에 대해 자세히 알 수 있었던 자리였다.

우선 정기 총회에 앞서 학술 세미나가 진행되었는데 커피 전문 국가기술자격제도 신설 필요성에 대한 인식도 분석 연구, 커피 로스터리 고객 만족 요인 분석 연구, 세계적인 온수 시스템 회사인 Marco의 새로운 프로젝트 제품인 SP9 브루어 분석, 새롭게 부상하고 있는 젤라토 시장의 비전, 올해 협회에서 진행하는 자격검정사업 운영 안내 그리고 가장 큰 관심을 받았던 2016년 자유학기제를 위한 청소년 커피 교육 방안이라는 주제로 진행되었다. (학술 세미나와 관련된 자세한 내용은 추후 별도의 기사로 다룰 예정이다.)

|사)한국커피협회의 이상규 회장의 모습

이후 정기 총회에서는 결산 보고와 함께 바리스타 역량의 세계화를 위해 최근 협회에서 야심차게 추진 중에 있는 바리스타 사관학교 생도들의 졸업식이 열렸다. 전국 각 대학에서 선발된 20명의 입소자들이 지난 13일부터 26일 총회 당일까지 국가대표 바리스타들로 구성된 박근하, 김진규, 이승진, 박상호 등의 강사진들과 함께 2주간의 집중 과정을 이수했다.

|제1회 바리스타 사관학교를 졸업한 20명의 생도들의 모습

이 외에도 사단법인 한국커피협회 자문 위원으로 위촉되어 회원들의 다양한 필요에 대응할 전문가들을 소개했다. 정책 자문위원으로 김동완 박사가, 노무 관련 자문 위원으로는 現 금강 노무사의 대표 노무사인 이경훈 노무사가 활동할 예정이다. 

한편 정기 총회를 위해 기센코리아, 나이스 커피시스템, 두잉인터내쇼날, 비티에스 코리아, 삼원티앤비, 스트롱홀드 테크놀로지, 씨엔지글로벌 주식회사, 씨케이 코퍼레이션즈, 유씨씨커피한국, 커피투데이가 협찬을 했으며, 미디어 스폰서로는 블랙워터이슈가 지원을 했다.

2016 WCCK 공식 미디어 스폰서 「블랙워터이슈」