커피 뉴스

[기획] 아웃도어 커피를 위한 미니멀 기어 가이드(1) 접이식 커피 드리퍼

2016-05-09


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아웃도어 커피를 위한 미니멀 기어 가이드(1) 커피 드리퍼




신록이 푸르른 봄이 돌아왔다. 이제 웅크리고 있던 시선이 야외로 향하는 이때 블랙워터이슈에서 아웃도어 캠핑족들을 위한 아웃도어 커피 가이드를 제시한다. 아웃도어 커피를 즐기기 위한 다양한 방법들이 있지만 최근 스페셜티 커피 시장에서 많은 로스터들이 선보이고 있는 드립백 커피나 콜드브루 원액과 같은 방식들도 용이하게 외부에서 커피를 즐길 수 있는 제품들로 커피 애호가들의 아웃도어 라이프를 더욱 즐겁게 하고 있다. 하지만 까다로운 커피긱(Coffee geek)들을 위해 신선한 원두를 야외에서 편리하게 즐길 수 있는 다양한 툴들을 소개한다.



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ⓒPhoto Credit by hyakkei


Tetra Drip ― MUNIEQ


크라우드 펀딩을 통해 많은 관심을 받았던 Munieq社의 Tetra Dip은 3장으로 된 스테인레스 스틸 재질의 커피 드립퍼이다. 3장의 각 면들을 조립하는데 약 10초 정도의 시간이 소요되며, 각 면의 가장 자리에는 미끄럼을 방지하도록 안정적인 재질을 사용하여 같은 스테인레스 재질의 트래블 머그를 사용하여도 미끄러지지 않고 안정적인 드립을 가능케 한다.




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ⓒPhoto Credit by hyakkei



최근 유행하는 드리퍼의 기능상 특징 가운데 하나는 영국의 Altoair 드리퍼와 같이 측면부에 페이퍼 필터와 접촉하는 면을 최소화함으로써 추출의 흐름을 페이퍼 필터 표면의 대부분에서 이루어지게 만들었다. 최근 다양한 색상의 드립퍼를 선보여 눈길을 끌고 있다. 컬러풀한 색상의 테트라 드립 01P 모델은 폴리프로필렌 재질로 1,000엔이라는 합리적인 가격을 책정해 대중들을 공략하고 있다. (커버사진 참조)


가격: 사이즈별 1,000, 2,800, 3,200엔

홈페이지: http://www.munieq.com/





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CS-113 ― Snow Peak


테트라 드립과는 달리 접이식으로 된 구조이다. 아웃도어 커피를 위한 커피 드리퍼 가운데 초기 모델이라고 할 수 있는 제품으로 많은 아웃도어 커피 드리퍼에 영감을 준 제품으로 그 의의가 크다고 할 수 있다. 하지만 자칫 미분이 많이 발생하는 그라인더를 사용하게 되면, 드리퍼 옆면에 리브(Lib)가 없어 물빠짐이 수월하지 않을 수도 있는 것이 단점이라고 볼 수 있다.


가격: 3만원대

홈페이지: http://www.snowpeak.co.kr/




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Coffee Banet ― Uniflame


유니프레임은 대만계 기업으로 아웃도어 커피를 위한 2가지 제품을 선보이고 있다. 머그 컵 사이즈에 꼭 맞는 바넷(Banet) 모델과 서버와 같은 립 부분이 넓은 입구를 위한 시에라(Sierra) 모델이 있다. 위 사진과 같이 누르는 방식으로 쉽게 접이가 가능하며, 하리오 V60 페이퍼 필터와 호환되는 모델이다. 테트라 드립과 마찬가지로 페이퍼 필터와의 접촉면을 최소화하여 클린하고 깔끔한 커피를 즐기는 커피 애호가들에게 사랑받는 모델이다.



가격: 2만원대




제보 : bwmgr@bwissue.com

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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
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