2016 BAOK 바리스타 챔피언십 2차 예선 접수

-국가대표 선발전2017 WCCK KNBC 본선 진출권 포함

대한민국 ‘바리스타 육성과 네트워킹’을 핵심 가치로 삼는 한국바리스타협회(Barista Association Of Korea, 이하 BAOK)의 2016 BAOK 바리스타 챔피언십 2차 예선 접수가 시작되었다.

지난 7월 3일(일) 진행된 1차 예선결과 임수지 바리스타(카페뎀셀브즈), 강준영 바리스타(서울연희전문학교), 홍용진 바리스타(팀앤써), 임재료 바리스타(서울연희전문학교), 김안나 바리스타(커피인더스트리), 박원규 바리스타(BLA커피로스터스), 총 6명의 바리스타가 Top6에 랭크되어 결선에 진출했다.

오는 7월 31일(일) 열리는 2차 예선 역시 1차와 마찬가지로 Top6를 선발하고 1,2차 예선에서 선발 된 총 12명의 참가자는 8월 28일(일) 최종 결선을 치르게 되며 결선 결과에 따라 챔피언과 준우승자는 국가대표 선발전2017 WCCK KNBC 본선에 자동 진출한다.

공정성, 순수성, 자발성이 가장 큰 특징인 ‘BAOK 바리스타 챔피언십’은 이전과 다름없는 룰과 레귤레이션으로 진행되며 사용 원두는 참가자 자율, 공식 기물은 다음과 같다. 

▲에스프레소머신 라심발리 M100 3GR  ▲커피그라인더 COMPAK K8 Essential, K10 Essential(타 그라인더 선택 사용가능) ▲정수시스템 EVERPURE MRS-600HE-ll ▲탬퍼 Pullman Bigstep 

‘2016 BAOK 바리스타 챔피언십’ 두 번째 예선의 접수는 아래 첨부 된 신청서를 다운받아 이메일 접수(mr.mongs@baok.org)하면 된다.

참가신청서 다운로드

대회+신청서.doc

2016 BAOK 바리스타 챔피언십 R&R 다운로드

BAOK+챔피언쉽+룰&레귤레이션.pdf

※ 문의: BAOK 서한정 연구원