커피 뉴스

2017 WCCK KNBC(Korea National Barista Championship) 본선 진출자 공개

2016-09-11


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2017 WCCK KNBC(Korea National Barista Championship) 본선 진출자 공개




월드바리스타챔피언십 역사상 최초로 대한민국에서 개최되는 세계 대회의 주인공을 가려내는 2017 World Coffee Championship of Korea(이하 WCCK)의 6개 부문의 대회 가운데 가장 뜨거운 관심을 받고 있는 Korea National Barista Championship이 지난 9일(금)부터 11일(일)까지 성황리에 마무리되었다.



KNBC(Korea National Championship)
  • 에스프레소 머신을 사용하여 총15분간 에스프레소, 밀크메뉴, 창작메뉴를 선보이는 대회
KBrC(Korea Brewers Cup Championship)
  • 에스프레소가 아닌 브루잉 커피를 통해 경합을 벌이는 대회
KLAC(Korea Latte Art Championship)
  • 라떼 아트 패턴을 선보이는 대회
KCGSC(Korea Coffee in Good Spirits Championship)
  • 커피와 술을 혼합한 음료를 제공하는 대회
KCTC(Korea Cup Tasters Championship) 
  • 커핑이라는 관능 평가를 통해 커피를 품평하는 능력을 평가하는 대회




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오늘 본선 진출이 결정된 바리스타들은 10월 6일부터 9일까지 총 4일간 일산 KINTEX에서 열리는 2016 카페&베이커리페어 행사장에서 2016년 한국을 대표할 바리스타를 선발하는 바리스타 국가대표 선발전 본선에 진출하게 된다. 오는 10월 킨텍스에서 만나게 될 본선 진출자들을 소개한다.




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2017 KNBC 본선 진출자들

  • 고은미 워밍업아카데미
  • 구동환 커피시드
  • 김기현 에스페레소바
  • 김명근 커피리브레
  • 김안나 커피인더스트리
  • 노영환 딥블루레이크
  • 류용호 
  • 박승규 벙커컴퍼니
  • 박아리아 리얼커피컴퍼니
  • 박지훈 앤써커피로스터스
  • 선성환 무소속
  • 성지웅 5스타 커피
  • 송인호 ㈜SPC
  • 신종철 커피템플
  • 신창호 이디야커피랩
  • 염동훈 체스커피컴퍼니
  • 유상훈 프릳츠커피컴퍼니
  • 이지훈 FM 커피하우스
  • 장인태 RBH 커피
  • 정경우 코리아 커피벨트
  • 정채원 달의등지
  • 하상옥 아라비카커피로스터스
  • 홍두현 알도커피팩토리
  • 홍용진 팀앤써
가나다 순. 사진순 역시 명단 순서임. 위 24명의 선수는 올해 영남 지역에서 개최된 영남 바리스타 챔피언십에서 본선 진출이 결정된 선수들과 한국바리스타협회에서 주최하는 BAOK 바리스타 챔피언십의 결선 2명의 선수들 그리고 작년 결선 진출자들과 함께 오는 10월 6-9일간 킨텍스에서 진행되는 2017 KNBC 본선 대회에서 경합을 벌이게 된다.



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|공정한 심사를 진행해주신 KNBC 2017 심사위원들




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