커피 뉴스

2017 WCCK KBrC(Korea Brewers Cup Championship) 본선 진출자 공개

2016-09-11


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2017 WCCK KBrC(Korea Brewers Cup Championship) 본선 진출자 공개




내년 헝가리 부다페스트에서 개최되는 세계 브루어스컵 대회의 주인공을 가려내는 2017 World Coffee Championship of Korea(이하 WCCK)의 6개 부문의 대회 가운데 Korea Brewers Cup Championship이 지난 9일(금)부터 11일(일)까지 성황리에 마무리되었다.



KNBC(Korea National Championship)
  • 에스프레소 머신을 사용하여 총15분간 에스프레소, 밀크메뉴, 창작메뉴를 선보이는 대회
KBrC(Korea Brewers Cup Championship)
  • 에스프레소가 아닌 브루잉 커피를 통해 경합을 벌이는 대회
KLAC(Korea Latte Art Championship)
  • 라떼 아트 패턴을 선보이는 대회
KCGSC(Korea Coffee in Good Spirits Championship)
  • 커피와 술을 혼합한 음료를 제공하는 대회
KCTC(Korea Cup Tasters Championship) 
  • 커핑이라는 관능 평가를 통해 커피를 품평하는 능력을 평가하는 대회




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오늘 본선 진출이 결정된 바리스타들은 10월 6일부터 9일까지 총 4일간 일산 KINTEX에서 열리는 2016 카페&베이커리페어 행사장에서 2016년 한국을 대표할 선수를 가려내는 브루어스컵 국가대표 선발전 본선에 진출하게 된다. 오는 10월 킨텍스에서 만나게 될 본선 진출자들을 소개한다.




  • 김민석 brewers101
  • 김민중 mi coffee
  • 김상기 에어스커피프로젝트
  • 김상혁 스탠딩커피
  • 김승완 Team answer
  • 김영선 프릳츠커피컴퍼니
  • 김윤혜 Black 4M
  • 나온유 무소속
  • 방기현 이디야커피랩
  • 위국명 커피익스플로러
  • 이철원 딥블루레이크
  • 전성진 서울연희전문학교
  • 최지훈 엘카페커피로스터스
  • 하진심 마티스커피
  • 한겨레 coversation
※ 가나다 순. 이상 15명의 바리스타가 본선에 진출.



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2017 WCCK 공식 미디어 「블랙워터이슈」

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