커피 뉴스

2016 서울카페쇼 프리뷰⑷, 카페쇼에서 만날 수 있는 스페셜티 커피

2016-11-09


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2016 서울카페쇼 프리뷰⑷

카페쇼에서 만날 수 있는 스페셜티 커피




내일 10일(목)부터 13일(일)까지 2016 서울카페쇼가 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 커피 전시회인 서울카페쇼에서는 이미 블랙워터이슈가 권위 있는 해외 전시회들을 통해 소식을 전한 바 있는 다양한 신제품군들이 데뷔할 예정이다. 블랙워터이슈에서는 올해 카페쇼를 통해 접할 수 있는 다양한 신제품 및 스페셜티 커피 관련 행사 정보들을 독자들을 위해 미리 가이드한다.



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C Hall, 3F
3층 C홀에서 가장 주목할만한 부스는 ㈜따벨라 부스(C325)이다. 세계적으로 유명세를 얻고 있는 일본의 대표적인 스페셜티 커피로스터리들과 국내 유명 로스터리 카페들을 한데 모았다.



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2014 WBC 챔피언 히데노리 이자키를 배출한 마루야마 커피와 올해 WBC 준우승을 거둔 요시카주 이와세의 REC COFFEE를 따벨라 부스에서 만나볼 수 있다. 또한 국내 유명 로스터리 카페인 5브루잉, 5익스트랙츠, 시그니쳐 로스터스, 알레그리아 커피, 일디오 커피, 나무사이로 그리고 쿼츠 커피까지 다양한 커피들이 타임 테이블에 맞추어 준비되어 있으니 스페셜티 커피매니아라면 꼭 방문해야 할 부스이다.

C홀의 하리오 부스(C321)에서는 스파크 커피 컨설팅의 박상호 로스터(센터커피)가 직접 로스팅한 과테말라 게이샤 커피를 시음할 수 있는 행사가 진행될 예정이며, 911, 912번 부스에서는 강남역의 스페셜티 카페로 유명한 세루리안 커피와 커피 가능성이 함께 콜라보레이션 부스를 선보인다. 기센 코리아 부스(C673)에서는 10일(목) 하루동안 노르웨이의 대표적인 스페셜티 카페인 후그렌(Fuglen)의 커피를 만나볼 수 있을 예정이다.



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D Hall, 3F
스페셜티 커피라는 카테고리로 집중된 D홀에는 C홀보다 더 다양한 로스터들을 만나볼 수 있다. 특히 일본 최대의 커피 기업인 UCC Coffee에서 스페셜티 커피마켓의 가능성을 염두에 두고 런칭한 라르고(Largo, D500)는 수십년간 전세계 산지에 다양한 커피 소싱이 가능한 UCC Coffee의 저력을 보여주는 스페셜티 커피 브랜드이다.

처음 국내에 선보이는 라르고는 이번 행사를 위해 4,000여개의 BPA FREE 인증 서스테인 컵(플라스틱)을 시음마다 증정할 예정이며, 카페쇼 기간 중에는 라르고 커피 블렌드와 싱글 오리진 총9종의 커피를 약 40-50% 할인된 특별가에 판매할 예정으로 3만원 이상 구매 고객에게는 라르고 에코백을 증정한다.

TEDS Roasting Co(D201)는 국내 생두업체인 GSC 인터내셔널과 콜라보레이션으로 GSC에 곧 입고될 과테말라 산타펠리사 농장의 7종의 뉴크롭 중 Guatemala Red Typica Orange Honey와 Guatemala Blue Diamond 2종을 시음이벤트로 진행한다.

알레그리아 커피로스터스(D422)에서는 매년 출시되는 알레그리아만의 시그니쳐 블렌드인 「메리제인」의 2016년판을 출시하여 행사장에서 시음 가능할 전망이다. 502 커피로스터스는 부스로 참가하진 않지만 12일(토) 하루동안 노부스 테크(D110) 부스에서 시음 행사를 진행할 예정이다.



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두리트레이딩 부스(D 425,431)에서는 11일(금) 오후4-6시까지 2017년 대한민국 국가대표 바리스타인 방준배 바리스타(안드레아 플러스 소속)의 커피를 시음할 수 있는 기회를 제공한다.

부산의 커피로스터인 RBH COFFEE도 처음으로 카페쇼에 참가하여 Korea Barista Championship(KBC) 행사장 앞에서 싱글 오리진 7종으로 구성된 RBH 커피테이스팅 키트를 선보인다.

이 외에도 빈브라더스, 빈프로젝트, 라콜롬브커피, 엘카페커피로스터스, 커피리브레, 커피플랜트, 테일러커피, 한국커피 모두 D홀에서 만나볼 수 있다. 자세한 내용은 아래의 이미지를 참고할 수 있다.




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